Jesienne herbaty owocowe

Jesiennie herbaty owocowe to idealna propozycja dla wszystkich tych, których dopada jesienna chandra. Ta pora roku dla większości kojarzy się z chłodem, deszczem i szarością na oknami. Tymczasem wystarczy spojrzeć na jesień odrobinę inaczej! Pachnące maliny, żurawiny i jeżyny aż się proszą, aby wykorzystać je jako bazę do rozgrzewających, owocowych naparów. Doskonale komponują się z dobrej jakości herbacianym suszem.

Dary lasu

Ciężko się oprzeć takim pysznościom!
Ciężko się oprzeć takim pysznościom!

Dobre herbaty owocowe nie zawierają sztucznych aromatów ani też barwników (najczęściej wykorzystywany jest hibiskus, barwiący napój na czerwono-różowy kolor). W suszu powinny być zauważalne suszone cząstki owoców o delikatnym aromacie. Herbata idealnie komponuje się z suszonymi malinami, czarnymi porzeczkami, aronią i żurawiną. Nieco rzadziej spotyka się połączenie herbaty z owocami jeżyny, gruszki, wiśniami i róży. Na sklepowych półkach można znaleźć gotowe mieszanki herbat owocowych, niemniej zawsze zachęcam swoich znajomych, aby sami przygotowali taki susz. Wystarczy kupić dobrą, czarną herbatę i suszone owoce, wymieszać je razem i włożyć do szczelnego opakowania na kilka tygodni (po 3-4 miesiącach aromaty dobrze się „przegryzą”).

Jesienna herbatka owocowa

Jesiene herbaty owocowe
Domowa herbatka owocowa

Przygotuj:

  • Napar z herbaty owocowej (polecam wybrać jedną z tych: KLIK)
  • Szklankę soku malinowego
  • Szklankę soku jabłkowego
  • Cukier trzcinowy
  • Listki mięty (opcjonalnie)

Przygotowanie naparu: do dzbanka wlej gorącą wodę i po chwili ją wylej.  Wrzuć do środka kilka torebek owocowej herbaty (najlepiej tej z dodatkiem suszonych malin) i zalej ją gorącą (niegotującą!) wodą. Odczekaj 3-5 minuty i usuń torebki/fusy. Jeśli lubisz słodkie napoje, to właśnie teraz powinieneś dodać do esencji kilka łyżeczek brązowego cukru.

Do ogrzanego czajniczka należy wlać ciepły napar z owocowej herbatki. Powinien zajmować około pół objętości dzbanuszka, ponieważ resztę uzupełnią soki. Jaki ciepły napój można podawać zarówno małym dzieciom, jak i osobom stroniącym od herbaty, ponieważ ma charakterystyczny, owocowy smak, łączący w sobie bogactwo herbaty z aromatem suszonych owoców.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.