Kawa z malibu

Pyszna mała czarna może być na gorąco, z mlekiem, ale również na zimno. Czemu by zatem nie połączyć jej z alkoholem i przygotować smakowite drinki na bazie kawy z kokosową nutą, pochodzącą z najlepszego możliwego alkoholu z tym smakiem, czyli malibu. Dziś kilka propozycji na przygotowane smakowitego połączenia kawy i alkoholu kokosowego w wersjach na zimno i gorąco, z wykorzystaniem kawy mielonej i rozpuszczalnej.

Kawa z malibu i rumem rodem z Karaibów

Składniki na dwie porcje:

  • 3 łyżeczki kawy mielonej,
  • Woda,
  • 3 łyżeczki cukru,
  • 2 łyżki rumu,
  • 2 łyżki malibu,
  • 80 ml słodkiej śmietanki 30% lub 36%.

Przygotowanie:

Podgrzewamy wodę i zaparzamy kawę. Najlepszą opcją będzie użycie zaparzacza lub kawiarki. Dzięki temu od razu szybko możemy pozbyć się fusów z kawy. Zaparzoną, gorącą kawę przelewamy do innego naczynia. Dodajemy do niej cukier oraz oba rodzaje alkoholu, a następnie mieszamy, aby się połączyły, a cukier się rozpuścił. W międzyczasie ubijamy śmietankę na sztywno, najlepiej świeżo wyciągniętą z lodówki, aby była bardzo zimna. Kawę rozlewamy do dwóch sporych filiżanek. Na wierzchu wykładamy bitą śmietanę.

Kawa

Gorąca kawa z malibu i dodatkami

Składniki na dwie filiżanki:

  • 2 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej (może być smakowa, np. waniliowa lub czekoladowa),
  • 2 łyżeczki brązowego cukru (sprawdzi się też biały),
  • 2 kieliszki malibu,
  • 80 ml słodkiej śmietanki 30% lub 36%,
  • czekolada deserowa lub gorzkie kakao.

Przygotowanie:

Rozpoczynamy od zalania kawy wrzątkiem już w filiżankach. Każdą słodzimy i dodajemy po kieliszku alkoholu. Mieszamy, aby składniki połączyły swoje smaki. Śmietankę ubijamy na sztywno, podobnie jak przy poprzedniej kawie. Wykładamy ją na gorąca kawę. Po wierzchu posypujemy wiórkami z czekolady startej na tarce o drobnych oczkach lub gorzkim kakao.

Drink kawowo-kokosowy

Składniki na jedną szklankę:

  • 50 ml espresso,
  • 80 ml mleka,
  • 30 ml malibu,
  • łyżeczka syropu kokosowego,
  • kilka kostek lodu.

Przygotowanie:

Przygotowujemy mocne espresso i odstawiamy do wystudzenia. Następnie wlewamy do shakera i dodajemy mleko, malibu i lód. Opcjonalnie dla podkręcenia smaku kokosa możemy dodać syropu kokosowego. Potrząsamy energicznie kilka razy, aby składniki się połączyły, a następnie przelewamy do wysokiej szklanki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.