Kawa kokosowa

Aby nieco uciec od nudnych przepisów na kawę kokosową, gdzie prym wiodą posypane na wierzchu wiórki kokosowe, proponuję nieco nowatorską odsłonę małej czarnej. Tym razem zamiast mleka krowiego użyjemy do przygotowania kawy mleczka kokosowego, a smak podkręcimy dodatkiem likieru Malibu. Nie dajcie się zwieść pozorom, bo chociaż kawa kokosowa wygląda jak zwykłe latte macchiatto, to

Orzeźwiające napoje owocowe bez cukru

Uff jak gorąco! Wieści w sieci głoszą, że rok 2018 będzie jednym z rekordowym pod względem upałów. Jak poradzić sobie w takiej sytuacji? Na pewno pomoże lekkostrawna dieta, spożywanie dużej ilości owoców i warzyw, a także napoje owocowe bez cukru. Dlaczego unikamy dosładzania? Przede wszystkim spożywanie nadmiernej ilości cukru nie pomaga gasić, lecz wzmaga pragnienie,

Herbata cold brew – parzona na zimno

Na pewno wielu z Was kojarzy parzenie kawy na zimno. To tak zwane cold brew, które pomaga wydobyć aromaty i smak niemożliwy do osiągnięcia podczas parzenia napoju gorącą wodą. Podobnie jak kawę, można przygotować herbatę za pomocą zimnej wody – i wcale nie mam tu na myśli gorącej wody o temperaturze 50-60 stopni, lecz naprawdę