Ciasto z rabarbarem lub…

…z innymi sezonowymi owocami, na które tylko masz ochotę. Ja co prawda preferuję te kwaśniejsze, jak właśnie rabarbar, porzeczki czy kwaśne śliwki, ale po pierwszym przygotowaniu ciasta można szybko się przekonać, że wiele innych owoców z powodzeniem może sprawdzić się przy tym cieście. Przepis jest na małą tortownicę – taką ok. 24 cm średnicy albo

Herbata selerowa

Wśród leczniczych naparów godnych polecenia są nie tylko te, które przyrządzić możemy z suszonych czy świeżych ziół. Dziś polecam wypróbowanie herbaty z liści selera, która ma wiele leczniczych właściwości. Przygotowanie naparu Do zrobienia herbaty selerowej potrzebna jest zielona, naciowa część rośliny. Co jednak ogromnie ważne, liści należy poszukiwać z ogromną uważnością. Najlepiej wyhodować selera samodzielnie

Schab duszony w kawie

Szukając alternatywy dla tradycyjnego, niedzielnego kotleta schabowego z ziemniakami i surówką, natrafiłam na oryginalny i jakże bliski mojemu sercu przepis – gulasz ze schabu duszonego z dodatkiem kawy. Od razu wypróbowałam i nie pożałowałam, więc polecam do wypróbowania, przy najbliższej niedzieli. Aromaty będą rozchodzić się po całym mieszkaniu! Co trzeba przygotować? 1,5 kg świeżego mięsa

Kawowe niebo…

…czyli lekki jak puszysta chmurka mus kawowy. Co raz to natrafiam na kolejne przepisy z kawą lub herbatą, więc upajam się tymi smakami nie tylko w formie gorącego napoju. Dziś kolejna propozycja na słodko do przygotowania w domu. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu, a z powodzeniem może służyć jako deser po obiedzie albo też zastąpić

Herbaciane lody

Dla wielbicieli herbaty w różnych odsłonach dziś wyjątkowa propozycja. Jedyne w swoim rodzaju, a jednocześnie bardzo proste do przygotowania lody o smaku herbacianym. Doskonałe będą oczywiście na upalne lato, ale nie bez powodu zamieszczam ten przepis właśnie teraz. Teraz go wypróbowałam, to raz. A dwa, to stare wierzenie, że jedzenie lodów zimą może pomóc w

Kawa na mroźne dni

Zaciekawiona aromatycznymi połączeniami i dodatkami do kawy, poszukałam jeszcze więcej i wypróbowałam kolejne przepisy. Zachęcam do sprawdzenia i poszukiwania swojego ulubionego smaku. Kawa z waniliową gruszką Składniki: Mała szklanka kawy, 1 szklanka wody, 1 szklanka cukru (może być biały, choć ja polecam użycie brązowego cukru trzcinowego), Pół laski wanilii, 1 łyżeczka soku z cytryny lub

Zimowa kawa

Kiedy za oknem trzeszczy mróz, a przy tym zbliża się czas Świąt Bożego Narodzenia, warto pomyśleć nie tylko o pysznych przysmakach. Oprócz kuchennych specjałów, polecam Wam wypróbować z wyprzedzeniem pyszne, aromatyczne, smaczne kawy z zimową, rozgrzewającą nutą. Kilka przepisów specjalnie dla Was! Korzenna kawa Składniki: Pół litra wody, 2-3 łyżki świeżo zmielonej kawy (ewentualnie możemy

Herbata z opuncją

Opuncja, czyli ficus indica jest częstym dodatkiem do różnych napojów. Nie każdy wie, jakie jest pochodzenie tej rośliny i gdzie można ją znaleźć. Dziś kilka słów o tym, co to za roślina i jak możemy ją wykorzystać przygotowując naszą ulubioną herbatę. Opuncja czy kaktus? Oto jest pytanie! Bo właśnie opuncja, znana na całym świecie pod

Napój z krwawnika

Krwawnik pospolity, podobnie jak większość ziół, od stuleci używany jest w ziołolecznictwie. To zioło wykorzystywane było być może nawet wcześniej, co sugerować może łacińska nazwa. Brzmi ona Achillea millefolium i tradycyjnie wierzono, że grecki półbóg Achilles stosował krwawnik jako środek do leczenia ran. Jak wykorzystuje się go dziś? Skąd surowiec na napar leczniczy? Krwawnik występuje