Jakiś czas temu pisałam na temat alternatywnych metod parzenia kawy, gdzie pokrótce przedstawiłam chemex. To niewielkie urządzenie do parzenia kawy zostało wynalezione w 1941 roku przez niemieckiego chemika Petera Schlumbohna (wyemigrował w latach 30-tych do Chicopee, gdzie do dziś znajduje się siedziba firmy Chemex Corporation).
Gelato to nic innego niż włoskie lody. Jednak w porównaniu do tych, jakie znamy ze sklepowych bułek lub niewielkich lodziarni, ich podstawę stanowi crema z połączenia ciemnopomarańczowych żółtek jaj i świeżego mleka.
Herbata Loyd pojawiła się na polskim rynku jesienią 2002 roku i bardzo szybko zapełniła sklepowe półki zarówno wielkich supermarketów, jak i małych, wiejskich sklepików. Za jej dystrybucję na terenie naszego kraju odpowiada rodzima firma Mokate, która powstała blisko 90 lat temu na południu Polski.
Dzieliłam się z Wami przepisem na pyszne trufle, a tym razem zdradzę sekret na błyskawiczne przygotowanie małych czekoladek. Domowe pralinki czekoladowe pod względem smakowym niczym nie ustępują drogim, sklepowym odpowiednikom, ich przygotowanie jest znacznie tańsze niż kupienie ładnie zapakowanych pralinek, a na dodatek można je przygotować w zaledwie jedno popołudnie!
Sięgając codziennie po małą czarną warto mieć na uwadze, iż kawa sprzyja wypłukiwaniu magnezu z naszego organizmu. Podobna sytuacja występuje w przypadku wapnia, zwłaszcza u osób, które nie lubią połączenia kawy z mlekiem. Niedobór tych dwóch kluczowych dla funkcjonowania naszego organizmu pierwiastków może się okazać bardzo zgubny w skutkach, niemniej zamiast się zamartwiać na zapas,
Czekoladowa kawa – któż jest w stanie się jej oprzeć?! Moim zdaniem to jeden z najlepszych napojów, zapewniający nie tylko miłe chwile i energię na cały dzień. To takie połączenie kawy i deseru w jednym. W przeciwieństwie do cappuccino i latte, mokka nie posiada charakterystycznej, aksamitnej pianki. Zamiast tego dekoruje się ją bitą śmietaną posypaną
Dzisiejszy wpis dedykuję wszystkim miłośniczkom (i zapewne licznym miłośnikom) małych słodkości. Herbaciane muffinki to idealna przekąska, którą można zabrać do szkoły, pracy lub na spacer. Smaczne babeczki o smaku zielonej lub czerwonej herbaty w towarzystwie świeżych owoców lub bitej śmietany z pewnością podbiją podniebienie każdego łakomczucha!
Motyw krzewu herbacianego już wielokrotnie pojawiał się na łamach Herbaciary, jednak dotychczas nie miał tego zaszczytu, by poświęcić mu osobny post. Teraz nadrabiam braki, prezentując Wam dokładnie, jak rośnie herbaciany krzew i ile herbaty można uzyskać z jednej plantacji.
Czy wchodząc do kawiarni i widząc na tablicy menu napis „kawa dripp”, „kawa aeropress” lub „kawa chemex”, zastanawialiście się, co dokładnie kryje się pod tymi określeniami? To tak zwana trzecia metoda parzenia ziaren kawowca. Alternatywne parzenie kawy zaczyna zyskiwać coraz większą popularność wśród smakoszy, którzy z jednej strony mają dosyć zwykłej małej czarnej z ekspresu,
Czy będąc na diecie, wolno sięgać po kawę? Czy herbata tuczy? Ile wynosi kaloryczność kawy bez cukru i mleka? Przed którymi napojami należy się wystrzegać, a po które można sięgać bez obaw o utratę pięknej sylwetki? A co w przypadku diety bezglutenowej? Zaraz się wszystkiego dowiecie z moich infografik!
