Orzeźwiające napoje owocowe bez cukru

Uff jak gorąco! Wieści w sieci głoszą, że rok 2018 będzie jednym z rekordowym pod względem upałów. Jak poradzić sobie w takiej sytuacji? Na pewno pomoże lekkostrawna dieta, spożywanie dużej ilości owoców i warzyw, a także napoje owocowe bez cukru. Dlaczego unikamy dosładzania? Przede wszystkim spożywanie nadmiernej ilości cukru nie pomaga gasić, lecz wzmaga pragnienie,

Herbata cold brew – parzona na zimno

Na pewno wielu z Was kojarzy parzenie kawy na zimno. To tak zwane cold brew, które pomaga wydobyć aromaty i smak niemożliwy do osiągnięcia podczas parzenia napoju gorącą wodą. Podobnie jak kawę, można przygotować herbatę za pomocą zimnej wody – i wcale nie mam tu na myśli gorącej wody o temperaturze 50-60 stopni, lecz naprawdę

Herbata a stan jamy ustnej

Zastanawialiście się kiedyś, jak częste picie herbaty wpływa na stan jamy ustnej? Wiele osób narzeka, iż picie herbaty powoduje zżółknięcie zębów. I to jedyna wada, ponieważ nawet picie zwykłej czarnej herbaty przynosi więcej pożytku niż szkody. Likwiduje wydzielanie kwasów, zmniejsza dolegliwości zapalne, zapobiega próchnicy. A jeszcze więcej pożytku daje regularne picie 2 filiżanek zielonej herbaty

Herbatki dla niemowląt

Czy niemowlętom można podawać herbatki? Zdecydowanie nie, ponieważ napar z listków Camelii Sinensis posiada teinę, która działa pobudzającą na ludzi organizm. Nie oznacza to jednak, iż maluchowi nie wolno podawać czegoś innego, niż mleko matki i wody. Już w pierwszym roku życia wskazane jest próbowanie nowym smaków, w tym orzeźwiających herbatek ziołowo-owocowych, ponieważ dziecko ma

Czekolada rubinowa

Jakie znacie rodzaje czekolady? Mleczna, gorzka i biała? A co powiecie na wieść o tym, że wynaleziono czekoladę rubinową? Szwajcarska firma Barry Callebaut odkryła ją w Szanghaju i już w tym roku można ją kupić w największych miastach świata. Jak smakuje czekolada rubinowa, oznaczona seryjnie jako produkt RB1? Czekolada rubinowa – skład i smak Podobnie

Rozmarynowe kostki lodu z herbaty

Wielkimi krokami zbliża się lato, a wraz z nim wzmożone zapotrzebowanie na zimne napoje typu ice tea, czyli mrożoną herbatę. Aby nieco zrewolucjoniwać smak herbaty, zachęcam do przygotowania domowych kostek herbacianych z dodatkiem świeżych ziół. Kostki lodu z herbaty z dodatkiem rozmarynu nadaje przyjemnego, leśnego posmaku. Właściwości rozmarynu To krzew, które wielkość dochodzi nawet do

Co zrobić z fusami po herbacie?

Zastanawialiście się kiedyś, co zrobić z fusami po herbacie? Zamiast wyrzucać je do kosza, można je ponownie wykorzystać, a przy okazji przyczynić się do bardziej ekologicznego stylu życia. I nie ma znaczenia, czy lubujemy się w czarnej czy tez zielonej odmianie naparu Camelli Sinensis. Liczy się tylko to, aby mądrze wykorzystać pozostałości po herbacie zamiast

Dziwne dodatki do kawy i herbaty

12 kwietnia świętujemy światowy dzień czekolady. Z tej okazji postanowiłam przygotować sobie latte macchiatto z dodatkiem prawdziwej, z 70% zawartością kakao czekolady i poszukać, czym jeszcze można wzbogacić smak małej czarnej. Oczywiście coś spoza standardowych dodatków, o których pisałam w poście Aromatyczne dodatki do kawy. Ze szklanką mojej ulubionej kawy usiadłam na oświetlonym słońcem balkonem

Wegańskie lody: caffe latte i herbaciana eksplozja

Wegańskie lody – czy warto je przygotować samemu w domu? Czy bardzo różnią się smakiem od tych normalnych? Trzykrotnie proponowałam na swoim blogu przepis na domowe lody herbaciane lub kawowe: Lody kawowe z niespodzianką, Lody kawowe w dwóch odsłonach, Herbaciane lody oraz Lody herbaciane. Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu na wegańskie przepisy (co wynika nie tylko z własnych

Zielony sernik z herbatą matcha i Oreo – przepis

Dzisiaj kolejna odsłona moich przygód z matchą. Musze przyznać, że osiągam w pracy z nią coraz lepsze efekty – najpierw pokusiłam się o sam placek herbaciany, następnie o jogurtową piankę i shake, a teraz, inspirując się filmikami na Youtubie, stworzyłam własną wersję herbacianego sernika na zimno! Ciasta ma bazie zielonej herbaty matcha maja specyficzny, bardzo