Kawa w greckim stylu

Wiemy już co nieco o zwyczajach picia kawy w Grecji, jakie ma znaczenie i jak ją zamawiać. Ale przecież nie zawsze możemy sobie pozwolić na wyjazd w okolice gorącego południa Europy, by podziwiać starożytne zabytki i jednocześnie raczyć się pyszną kawą po grecku. Jak ją wykonać w domowych warunkach, aby smakowała jak prawdziwa grecka (lub

Musy herbaciane

Lekkie niczym obłoczek, delikatne i smakowite, a co najważniejsze – o przepysznym herbacianym smaku. Musy o aromacie ulubionej herbaty mogą być dodatkiem do niej lub po prostu deserem, który można zaserwować na każdą okazję. Dwie propozycje, których wykonanie jest bardzo proste – nie wymagają ani specjalnych umiejętności cukierniczych, ani dużej ilości czasu. Mus z białą

Kawa z advocatem

Smakowite połączenie alkoholu i kawy? Czemu nie! Dziś kilka propozycji na kawę z alkoholem w różnych wersjach, mniej lub bardziej wzbogaconej dodatkami. W każdym razie, zawsze w wersji procentowej, a więc dla dorosłych. Będzie znakomitą propozycją na przykład w czasie przyjęcia czy popołudniowego spotkania ze znajomymi dla osób, które nie mają ochoty raczyć się dużą

Świąteczna kawa piernikowa

Święta, święta, więc nie obędzie się bez przepysznej kawy ze świąteczną nutą. Znakomita na śniadanie świąteczne, ale też również dobra do podania po obiedzie, do ciasta i oczywiście pierników! W czasie Bożego Narodzenia zdecydowanie nigdy tego smaku za mało. Propozycje na kawkę, w łatwiejszej i trudniejszej opcji. Kawa piernikowa przyrządzana w kawiarce Składniki na dwie

Tiramisu z advocatem

Aromatyczne, kremowe, rozpływające się w ustach! Oczywiście mowa o deserze tiramisu, który można przygotowywać w wielu różnych odsłonach. Dziś, grudniowo i nieco świątecznie, bo z dodatkiem alkoholu, ale nie takiego standardowego, jak zwykle, czyli likieru kawowego. Nieco lżejsze i bardziej puszyste (choć niekoniecznie bardziej dietetyczne), tiramisu z dodatkiem advocata. Wciąż bardzo proste do przygotowania. Składniki

Kawa z rumem

Na zimno, na rozgrzanie, na wieczór przy choince, na spotkanie w babskim gronie i na wiele, wiele innych okazji. Kawa z rumem – aromatyczna, mocna (nawet podwójnie!) i pobudzająca. W trzech odsłonach do wypróbowania. Kawa z rumem i bitą śmietaną Składniki na 4 porcje, na spotkanie z bliskimi: 8 łyżeczek dobrej, mielonej kawy, Pół litra

Kruche pierniczki kawowe

Śniegu brakuje (może nie wszędzie, ale u mnie na pewno tak), ale wielkimi krokami zbliżają się ukochane przez większość Święta Bożego Narodzenia. A to oznacza ni mniej, ni więcej, tylko zapach przypraw korzennych i piernika. Dlatego polecam wypróbowanie znakomitego przepisu na pierniczki z mocnym aromatem i posmakiem kawy. Składniki na ciastka Pół kg cukru do

Szarlotka tatrzańska

Przepisów na szarlotkę chyba tyle, ile mam i babć. A ta, zaskakująco, zaczerpnięta od mojej siostry, zapalonej cukierniczki, która co rusz wypróbowuje nowe przepisy. Ta szarlotka jest wyjątkowa. Z ciastem kruchym, jak to w większości ciast z jabłkami, ale ciasto występuje w niej bardziej jako dodatek do ogromnej wprost ilości owoców (o ile chcemy przygotować

Spaghetti z łososiem i sosem kawowym

To dopiero niespotykane połączenie! Niesamowite połączenie smaków może zaowocować pysznym obiadem. Składniki do przygotowania dania Na porcję spaghetti dla dwóch osób będzie potrzebować: 200-250 g makaronu spaghetti (chociaż to wszystko zależy od „stopnia intensywności głodomora” w każdym gościu), Kawałek fileta z łososia, ok. 200 g, 1 średniej wielkości cebula, Olej do smażenia, 1 czubata łyżka

Kawowy makaron

Niedawno, poszukując jeszcze bardziej ciekawych i niestandardowych sposobów na wykorzystanie kawy lub herbaty, napotkałam wiele interesujących przepisów kulinarnych. Oczywiście, dodanie kawy czy herbaty do deseru, koktajlu czy nawet mięsa jest bardzo pyszne, ale w tym nie ma już obecnie zbyt wiele innowacyjności. Za to ciekawe i na pewno niespotykane jest użycie małej czarnej jako dodatku