Ile wiemy o zielonej herbacie cz.2

Wiecie o tym, że zielona herbata to napój o wszechstronnym działaniu. Wiadomo też, że można ją pić na wiele różnych sposobów i zawsze będzie smakowała tak samo wybornie. A czy potraficie też wymienić jej gatunki? Dla zainteresowanych mała ściąga. Zielona herbata – gatunki, sposoby zaparzania, właściwości Pod pojęciem „zielona herbata” skrywają się nie tylko niezliczone

Cała prawda o … kofeinie

Dziś krótko na temat tego, jak działa zawarta – zarówno w kawie, jak i herbacie – kofeina oraz jak ją pić, aby sobie nie zaszkodzić. Kofeina – podstawowe informacje Główne źródło kofeiny stanowią ziarna krzewu kawowego. Po raz pierwszy wyizolowano ją z nich w 1820 roku. Z kolei w 1838 roku stwierdzono jej obecność również

Herbata kwitnąca chryzantemą

Herbaty kwitnące to fascynujący temat. Nie tylko cieszą oko, co w aromatycznym napoju rozkwita na nowo kwiat, ale mają również wiele pożytecznych właściwości. Herbata chryzantemowa przywędrowała do Polski z Azji, a najbardziej znana jest w Chinach, Korei i Japonii. Parzenie naparu Herbatę chryzantemową najlepiej kupić w dobrym sklepie z herbatami. Występuje w postaci suszonych kulek

Herbata Earl Grey

Jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej znanych herbat, nie tylko wśród amatorów wyszukanych napojów, ale również laików, którzy po prostu lubią zaparzyć sobie herbatę do śniadania. Skąd się wziął charakterystyczny smak i aromat Earl Greya? I od czego pochodzi jego nazwa? Legendarne pochodzenie Nazwa herbaty pochodzi od nazwiska angielskiego hrabiego, który żył na przełomie XVIII

Ekspresowa czy liściasta?

Herbata w torebkach towarzyszy prawie wszystkim z nas odkąd pamiętamy. Nie jest to jednak wynalazek sprzed tysięcy lat, lecz całkiem „młode” rozwiązanie wymyślone w Stanach Zjednoczonych. Skąd się wzięło? I czy to zdrowo pić herbatę ekspresową zamiast liściastej? Skąd pomysł na torebkę herbaty? Po raz pierwszy pojawiła się 1908 roku, a więc nieco ponad 100

Historia herbaty w Polsce – część II

Chociaż na początku podchodzono do herbaty z wielka rezerwą, to z czasem zaczęto dostrzegać jej walory smakowe. Wiąże się to głównie z okresem zaborów, kiedy to część kraju znalazła się pod wpływami rosyjskimi. To właśnie od nich Polacy przejęli zwyczaj parzenia herbaty w samowarach. Ponadto zapasy herbacianego suszu były przywożone droga lądową, a ten, w