Ekspresowa czy liściasta?

Herbata w torebkach towarzyszy prawie wszystkim z nas odkąd pamiętamy. Nie jest to jednak wynalazek sprzed tysięcy lat, lecz całkiem „młode” rozwiązanie wymyślone w Stanach Zjednoczonych. Skąd się wzięło? I czy to zdrowo pić herbatę ekspresową zamiast liściastej? Skąd pomysł na torebkę herbaty? Po raz pierwszy pojawiła się 1908 roku, a więc nieco ponad 100

Historia herbaty w Polsce – część II

Chociaż na początku podchodzono do herbaty z wielka rezerwą, to z czasem zaczęto dostrzegać jej walory smakowe. Wiąże się to głównie z okresem zaborów, kiedy to część kraju znalazła się pod wpływami rosyjskimi. To właśnie od nich Polacy przejęli zwyczaj parzenia herbaty w samowarach. Ponadto zapasy herbacianego suszu były przywożone droga lądową, a ten, w

Herbaciane plantacje

Herbaciany krzew o nazwie Camelli sinensis może osiągać nawet pięć metrów wysokości, a jej liście mierzą przeważnie od pięciu do dziesięciu centymetrów długości. Herbaciane plantacje są wypełnione właśnie tym gatunkiem rośliny. Podczas kwitnięcia drzewko zachwyca swoją różnorodnością barw: od białych, poprzez bladoróżowe aż po intensywnie czerwone kwiaty. Z tego wiecznie zielonego krzewu zbiera się świeże

Narodziny herbaty

Wersja chińska Cesarz Shennong, zmęczony kilkudniową podróżą, zarządził postój. Nakazał swoim sługom, by ci rozpalili ognisko, niedaleko dzikiego krzewu, pod którym może się schronić przed uciążliwym upałem. W wyniku silnego wiatru, kilka listów z owego krzewu wpadło do garnka z wodą, zabarwiając go na jasny, zielono-żółty kolor. Zaintrygowany tym zdarzeniem mityczny władca Chin postanowił wziąć