Właściwości czerwonej herbaty

Czerwona herbata zdaje się być najlepszym przyjacielem osób, które się odchudzają. Ale czy tylko na diecie powinno się ją pić? Absolutnie nie! Ma jeszcze mnóstwo innych właściwości pożytecznych dla zdrowia fizycznego i psychicznego. Wspomaganie odchudzania Oczywiście, czerwona herbata nie jest złotym środkiem wystarczającym do wrzucenia zbędnych kilogramów, ale może wspomagać ten proces. W jaki sposób?

Herbata z hibiskusa

Przeczytałam niedawno książkę pt. „Fioletowy hibiskus”. Zainspirowana nią, postanowiłam zgłębić wiedzę na temat tego kwiatu i szybko okazało się, że można przygotowywać herbatę z hibiskusa! Oczywiście ma mnóstwo leczniczych właściwości. Przygotowanie jest bardzo proste Wystarczy kilkanaście płatków zalać gorącą (ale nie wrzącą) wodą i zostawić pod przykryciem. Po kilku minutach będzie gotowa do wypicia niesłodzona,

Herbata ziołowa: pokrzywa

Z czym kojarzy Wam się pokrzywa? Mi przez bardzo długi czas z okresem dzieciństwa, kiedy jako mała dziewczynka ganiałam się ze znajomymi po krzakach, w których często spotykaliśmy duże i dorodne krzaki pokrzywy. Spotkanie z tą roślinką nie należało do najprzyjemniejszych, ponieważ zawsze kończyło się nieprzyjemnym uczuciem swędzenia i pieczenia skóry, nie wspominając o dużych

Wady zielonej herbaty

Na łamach Herbaciary wielokrotnie wychwalałam napar z suszonych listków zielonej herbaty, wskazując jej dobroczynne działanie, jednak jak w przypadku nadmiernego spożywania danego produktu, tak i zielona herbata może zaszkodzić naszemu organizmowi. Najczęściej wymieniane są dwie główne wady zielonej herbaty: niweluje wchłanianie żelaza oraz tworzy trudny do usunięcia osad na zębach. Uwaga na anemię! Wedle badań

Herbaciane mapy świata

Prawie w każdym poście dedykowanym konkretnej odmianie herbaty staram się dokładnie zaznaczyć, z którego regionu herbacianych upraw pochodzi dany gatunek. Jednak nie znając dokładnie mapy danego kraju, ciężko jest sobie wyobrazić miejsce, w którym rośnie i dojrzewa herbaciany krzew. Generalnie można podsumować, iż herbata rośnie między zwrotnikiem Raka i Koziorożca, w ciepło-wilgotnym klimacie. Przedstawiam Wam

Odkrywamy tajemnice senchy!

Herbata sencha to nic innego jak rodzaj zielonej herbaty pochodzącej z Kraju Kwitnącej Wiśni. W języku japońskim jest zapisywana jako 煎茶 i dosłownie oznacza „herbatę duszoną”. Warto mieć na uwadze, iż prawdziwa sencha pochodzi z Japonii, zaś chińska wersja charakteryzuje się mniej intensywnym smakiem oraz zapachem.

Czym są katechiny?

Katechiny to naturalne substancje czynne należące do większej grupy polifenoli odpowiedzialnych za neutralizowanie wolnych rodników oraz usuwanie z organizmu metali ciężkich. Dzięki swoim ściągającym właściwościom, korzystnie wpływają na działanie wielu układów, a także opóźniają procesy starzenia. Najwięcej katechin występuje w zielonej herbacie, której regularnie picie bardzo dobrze wpływa na pracę całego organizmu i zapobiega powstawaniu

Alkaloid w herbacie – informacje

Krzyżówka  Hasło alkaloidy w herbacie często pojawia się w krzyżówkach i odpowiedzią na to pytanie jest kofeina (7 znaków) lub teina (5 znaków) Informacje Wielokrotnie są błędnie mylone z aminokwasami, peptydami, białkami i innymi związkami chemicznymi. Wbrew stereotypowi, wysuszone listki herbaty zawierają o wiele więcej alkaloidów niż ziarna kawy (czyli słynnej kofeiny), niemniej po przyrządzeniu napoju jej zawartość spada

Rooibos Herbata

Chociaż napar z krzewu Rooibos nie jest powszechnie zaliczany do tradycyjnego czaju, to powszechnie przyjęło się go określać jako czerwoną herbatę (nie mylić z chińską pu-erh!). Do Europu trafił na początku XX wieku dzięki Rosjaninowi Benjaminowi Ginsbergowi.