Kawa z Oreo

Przyznaję bez bicia – kawa z Oreo to raczej pyszny deser niż klasyczny napój z kofeiną. Dużą ilość mleka i  kawy łączymy z kruchymi ciasteczkami, rurkami waflowymi oraz bitą śmietanką. Mam świadomość, że to olbrzymia dawka cukru, ale czasami nie sposób odmówić sobie takiej przyjemności! Ciasteczka Oreo się kocha albo nienawidzi – te markizy podbiły

Kawa z masłem i imbirem

Pamiętacie, jak jakiś czas temu we wpisie Dziwne dodatki do kawy i herbaty wymieniłam kawę z dodatkiem nabiału (sery, masło)? Otóż okazało się, że jest to naprawdę dobre połączenie! Kawa z masłem i imbirem bardzo dobrze smakuje, a według Dave’a Asprey’ego, twórcy bloga Bulletproof Coffee, taki napój pity o poranku przyczynia się do efektywnego chudnięcia.

Mus kawowy bez jajek – przepis

Przepis na lekki mus kawowy bez jajek, idealne na wrześniowe popołudnia na balkonie, kiedy sięgamy po kocyk i kubek gorącej herbaty. Bardzo szybki w przygotowaniu deser, do którego można dodać sezonowe owoce (chociaż osobiście jestem fanką kandyzowanych wiśni i mrożonych malin). Skupiamy się tu na wyborze dobrej kawy – najlepiej pochodzącej z Kolumbii lub Brazylii,

Syrop kawowy – przepis

Przedstawiam Wam przepis na syrop kawowy, który może być używany zarówno jako dodatek do deserów, baza do drinków i napojów, a także i marynata do mięs. Syrop jest słodki i kleisty, gęstnieje po schłodzeniu w lodówce. Można go przechowywać nawet do 3 tygodni ze względu na zawarty naturalny konserwant, czyli biały cukier. W okresie letnim

Likier czekoladowo-kawowy – przepis

Bardzo gęsty i aromatyczny likier czekoladowo-kawowy to bezapelacyjnie moje odkrycie lata 2018! Słodki, obłędny w smaku, cudownie niezdrowy sos z dodatkiem alkoholu stał się moim popisowym drinkiem, którym raczę gości. Nazwa likier pochodzi z języka francuskiego i oznacza napój alkoholowy o słodko-korzennym smaku z zawartością alkoholu nieprzekraczającą 45%.  Z kolei francuskie liqueur ma swoją genezę

Kawa bananowa

Kojarzycie klasyczny amerykański deser Banana Split? Dwa rozcięte banany ułożone wzdłuż, na których znajdują się trzy kulki lodów (czekoladowe, śmietankowe i truskawkowe), bita śmietana i odrobina syropu czekoladowego lub karmelowego? A próbowaliście kawy o smaku banana split? To kawa bananowa mocno inspirowana tych smakołykiem. Nie ukrywam, iż to jeden z moich ulubionych deserów, który powstał

Tort kawowy

Bardzo miękki, delikatnie czekoladowy biszkopt otoczony chmurką masy śmietankowo-kawowej. Nie jest zbyt słodki, ponieważ łączy się słodką masę i wytrawne ciasto. Tort kawowy daje też duże możliwości dekoracyjne: prócz migdałów i kakao można uzyć masy cukrowej lub tak zwanego mirror glaze, czyli lustrzanej glazury na bazie wody, cukru, barwnika, śmietanki i czekolady. Jeśli torcik mają

Miodowa kawa

Moja propozycja na dziś to pyszna, delikatna miodowa kawa w dwóch odsłonach: wyrazistego espresso i słodkiego cappuccino.  Nie oszukujmy się, nawet najbardziej zatwardziali miłośnicy kawy lubią czasem coś zmienić w swoich  codziennych rytuałach i poznać nowe smaki. Miodowa kawa to ukłon w stronę osób dbających o sylwetkę i zdrową dietę. Chociaż miód jest dość tuczący

Semifreddo kawowe

Semifreddo to klasyczny włoski mrożony deser. Do jego przygotowania używania się jajek, cukru oraz śmietanki, ma teksturę mrożonego musu, który może przybierać różnorodne smaki w zależności od wykorzystanych składników. Semifreddo oznacza po włosku „na wpół zamrożone” i może być podawane zarówno w słodkiej, jak i lekko kwaskowatej wersji. Jest dużo prostszy w przygotowaniu niż klasyczne

Kawowe smoothie

Kawa i śniadanie w jednym? Spróbuj mego nowego przepisu na kawowe smoothie! Bardzo modne ostatnimi czasy smoothie to gęsty i pożywny napój mający zastąpić tradycyjne, kanapkowe śniadanie. Można je zabrać ze sobą w kubku, przygotować dzień wcześniej i przede wszystkim dostarcza naszemu organizmowi prawdziwego energetycznego kopa! Oczywiście nie każde smoothie na śniadanie zdaje egzamin w