Semifreddo kawowe

Semifreddo to klasyczny włoski mrożony deser. Do jego przygotowania używania się jajek, cukru oraz śmietanki, ma teksturę mrożonego musu, który może przybierać różnorodne smaki w zależności od wykorzystanych składników. Semifreddo oznacza po włosku „na wpół zamrożone” i może być podawane zarówno w słodkiej, jak i lekko kwaskowatej wersji. Jest dużo prostszy w przygotowaniu niż klasyczne

Kawowe smoothie

Kawa i śniadanie w jednym? Spróbuj mego nowego przepisu na kawowe smoothie! Bardzo modne ostatnimi czasy smoothie to gęsty i pożywny napój mający zastąpić tradycyjne, kanapkowe śniadanie. Można je zabrać ze sobą w kubku, przygotować dzień wcześniej i przede wszystkim dostarcza naszemu organizmowi prawdziwego energetycznego kopa! Oczywiście nie każde smoothie na śniadanie zdaje egzamin w

Kawa kokosowa

Aby nieco uciec od nudnych przepisów na kawę kokosową, gdzie prym wiodą posypane na wierzchu wiórki kokosowe, proponuję nieco nowatorską odsłonę małej czarnej. Tym razem zamiast mleka krowiego użyjemy do przygotowania kawy mleczka kokosowego, a smak podkręcimy dodatkiem likieru Malibu. Nie dajcie się zwieść pozorom, bo chociaż kawa kokosowa wygląda jak zwykłe latte macchiatto, to

Wegańskie lody: caffe latte i herbaciana eksplozja

Wegańskie lody – czy warto je przygotować samemu w domu? Czy bardzo różnią się smakiem od tych normalnych? Trzykrotnie proponowałam na swoim blogu przepis na domowe lody herbaciane lub kawowe: Lody kawowe z niespodzianką, Lody kawowe w dwóch odsłonach, Herbaciane lody oraz Lody herbaciane. Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu na wegańskie przepisy (co wynika nie tylko z własnych

Kawa w greckim stylu

Wiemy już co nieco o zwyczajach picia kawy w Grecji, jakie ma znaczenie i jak ją zamawiać. Ale przecież nie zawsze możemy sobie pozwolić na wyjazd w okolice gorącego południa Europy, by podziwiać starożytne zabytki i jednocześnie raczyć się pyszną kawą po grecku. Jak ją wykonać w domowych warunkach, aby smakowała jak prawdziwa grecka (lub

Kawa z advocatem

Smakowite połączenie alkoholu i kawy? Czemu nie! Dziś kilka propozycji na kawę z alkoholem w różnych wersjach, mniej lub bardziej wzbogaconej dodatkami. W każdym razie, zawsze w wersji procentowej, a więc dla dorosłych. Będzie znakomitą propozycją na przykład w czasie przyjęcia czy popołudniowego spotkania ze znajomymi dla osób, które nie mają ochoty raczyć się dużą

Tiramisu z advocatem

Aromatyczne, kremowe, rozpływające się w ustach! Oczywiście mowa o deserze tiramisu, który można przygotowywać w wielu różnych odsłonach. Dziś, grudniowo i nieco świątecznie, bo z dodatkiem alkoholu, ale nie takiego standardowego, jak zwykle, czyli likieru kawowego. Nieco lżejsze i bardziej puszyste (choć niekoniecznie bardziej dietetyczne), tiramisu z dodatkiem advocata. Wciąż bardzo proste do przygotowania. Składniki

Kawa z rumem

Na zimno, na rozgrzanie, na wieczór przy choince, na spotkanie w babskim gronie i na wiele, wiele innych okazji. Kawa z rumem – aromatyczna, mocna (nawet podwójnie!) i pobudzająca. W trzech odsłonach do wypróbowania. Kawa z rumem i bitą śmietaną Składniki na 4 porcje, na spotkanie z bliskimi: 8 łyżeczek dobrej, mielonej kawy, Pół litra

Kruche pierniczki kawowe

Śniegu brakuje (może nie wszędzie, ale u mnie na pewno tak), ale wielkimi krokami zbliżają się ukochane przez większość Święta Bożego Narodzenia. A to oznacza ni mniej, ni więcej, tylko zapach przypraw korzennych i piernika. Dlatego polecam wypróbowanie znakomitego przepisu na pierniczki z mocnym aromatem i posmakiem kawy. Składniki na ciastka Pół kg cukru do

Niecodzienne połączenie – kawa z żółtkiem

Niektórzy nazywają ją kawą po duńsku, ale pod tą nazwą znane jest jeszcze inne połączenie, czyli kawa z dodatkiem rumu. Być może skandynawskie pochodzenie ma tu coś na rzeczy, bo połączenie kawy z żółtkiem (ale to zmielonych ziaren kawy) nazywane bywa kawą po szwedzku lub po norwesku. Przygotowanie tej kawy na pewno nie należy do