Wielokrotnie na łamach Herbaciary namawiałam Was do picia kawy i herbaty, a także naturalnych soków owocowych oraz wody mineralnej. Jestem przeciwniczką wszystkich tych kolorowych, gazowanych wynalazków, które praktycznie nie mają nic wspólnego z prawdziwymi owocami i smakami. Oczywiście istnieją wyjątki od tej reguły, nie ma sensu zaprzeczać, że od czasu do czasu każdy z nas
Kosmiczna kawa
Jak wyobrażacie sobie wyprawę w przestrzeń kosmiczną? Z jednej strony jest to z pewnością ekscytujące doświadczenie, które mogą zdobyć tylko nieliczni ludzie na Ziemi. Z drugiej strony, oglądając filmy science-fiction takie jak Marsjanin czy Interstellar, wiadomo, że astronauta nie ma lekko: problemy z pożywieniem oraz osobistą higiena spędzają sen kosmicznych podróżników. I chociaż każdy ma
Historia herbaty w Polsce – część II
Chociaż na początku podchodzono do herbaty z wielka rezerwą, to z czasem zaczęto dostrzegać jej walory smakowe. Wiąże się to głównie z okresem zaborów, kiedy to część kraju znalazła się pod wpływami rosyjskimi. To właśnie od nich Polacy przejęli zwyczaj parzenia herbaty w samowarach. Ponadto zapasy herbacianego suszu były przywożone droga lądową, a ten, w
O cykorii słów kilka
Czy zastanawialiście się kiedyś, z czego dokładnie robiona jest kawa zbożowa? Czy faktycznie jest bezkofeinowa i kto powinien po nią sięgać? Dlaczego często można przeczytać o tym, że jest idealna przy niema każdej diecie? I w końcu, jak do tego wszystkiego ma się cykoria do picia? Zapraszam do tekstu, w którym postaram się odpowiedzieć na
Nietuzinkowe przyprawy do kawy
Niektórzy przez całe życie mogą pić kawę, nie dodając do niej żadnych dodatków, zaś inni poszukują nowych wrażeń smakowych. W sklepach można kupić bardzo ciekawe propozycje posypek do kaw, można też je zrobić samemu. Jednak w tym wszystkim nie zapominajmy, iż żadna z nich nie może zdominować smaku malej czarnej. Oto mój niezwykle subiektywny ranking
Wafelki – ukryte kalorie?
Ileż to razy, czytając artykuł na temat zdrowego trybu życia, odczuwamy dziwny niepokój związany z przedstawianymi tezami. O ile jeszcze w niektórych przypadkach trudno zaprzeczyć, iż spożywanie określonej grupy pokarmów jest jednoznaczne szkodliwe dla naszego organizmu (wystarczy tu wspomnieć o napojach gazowanych ze słodzikami, tłustych burgerach z niezbadanym do końca mięsem lub słonych chipsach), tak
Czym słodzić napoje?
Zastanawialiście się kiedyś, czym można zastąpić zwykły, biały cukier w kawie lub herbacie? I nie chodzi mi tu o kwestie zdrowotne, związane ze zmianą diety lub pragnieniem zrzucenia dodatkowych kilogramów, lecz o zwykłą zmianę smaku, dzięki któremu nasza kawa lub herbata pozwoli na nowo odkryć niesamowity smak ulubionego napoju. Przedstawiam kilka propozycji, które można wykorzystać
Przepis na domowe toffi
Konia z rzędem temu, kto znajdzie osobę, która nie przepada za pysznym toffi. To chyba jeden z najstarszych przepisów na domową słodkość. To pyszny sos stworzony na bazie cukru, śmietanki oraz masła, który można szybko i łatwo przyrządzić samemu w domu. Jeśli lubicie takie smakołyki jak Toffifee, to ten przepis także podbije Wasze serce i
Soki na niepogodę!
Przyznam Wam się szczerze, iż nie rozumiem, dlaczego tak wiele młodych osób sięga po napoje gazowane lub napoje izotoniczne zamiast po naturalne soki i wodę. Czy wynika to z faktu, iż tamte produkty są bardziej reklamowane, czy też tego typu nawyk żywieniowy wynosi się z domu? Nie można tez jednoznacznie stwierdzić, dlaczego w mediach pojawia
Przegląd kaw Prima
Marka Prima została założona przez trzech znajomych ze studiów pod koniec lat 80-tych i w 2014 roku świętowała swoje 25-lecie na polskim rynku kawowym. Pierwszym produktem, jaki został wypuszczony do obrotu w sklepach, była kawa robusta. W 1990 roku w Sułaszewie otworzono pierwszą palarnię ziaren kawy. Był to specjalny gatunek Prima Lavado, który sprowadzano specjalnie