Słodkie dodatki do popołudniowej herbatki

Jestem łakomczuchem, uwielbiam słodycze, ciasteczka i inne dodatki podczas picia herbaty. Wiem, że nie powinno się ich zbyt dużo jeść, często też gryzą się ze smakiem czaju, jednak kto z nas nie lubi od czasu do czasu przegryźć czegoś pysznego do filiżanki gorącej herbaty, niech pierwszy mi o tym da znać (lub przynajmniej nie wypróbuje

Zielona herbata dla zielonych w temacie

Tak naprawdę najbardziej naturalną i najzdrowszą odmianą czaju jest zielona herbata. Niepoddanie procesowi fermentacji sprawia, że w wysuszonych listkach nie zachowują się enzymy odpowiedzialne za utlenianie, dzięki czemu napar ma charakterystyczny jasny, oliwkowożółty lub cytrynowożółty odcień i lekko „trawiasty”, naturalny smak.

Kawa w kosmetyce

Kawa w kosmetyce? Czy to możliwe? Jak najbardziej! Ostatnimi czasy bardzo popularne jest wykorzystywanie ziaren kawowca do produkcji kosmetyków. Różnego rodzaju peelingi, maseczki oraz płukanki do włosów doskonale wpływają na ogólną kondycję skóry. To świetna alternatywa dla osób, które poszukują naturalnych i zdrowych sposobów na zachowanie zdrowego wyglądu. Sięgnij po domowe kosmetyki z kawy, a

Błędy przy parzeniu kawy

Każdy z nas popełnia jakieś błędy przy parzeniu kawy. Wystarczy zaniechać kilku drobnych czynności, które znacząco wpłyną na smak napoju. I nie pomoże tu zmiana producenta ziaren czy też filtru do wody, ponieważ zdecydowana większość gaf wynika ze zwykłego niedopatrzenia lub przeoczenia. Moi Drodzy, przedstawiam listę najczęściej popełnianych błędów przy przygotowywaniu kawy! Źle zmielone ziarna

Parzenie herbaty

Prawidłowe parzenie herbaty pozwala nie tylko na uzyskanie odpowiednich walorów smakowych, ale przede wszystkim na wydobycie właściwości zdrowotnych. Od czego zależy przygotowanie herbaty? Od trzech czynników: dobrej jakości suszu, temperatury oraz wody. Długie przeparzanie listków herbaty w imbryczkach i dzbankach przywędrowało do nas z Rosji, gdzie czaj pito w szklankach, w celu ugaszenia pragnienia. Na

Co wpływa na smak napoju?

Pewnie niejednokrotnie wielu z Was zastanawiało się, dlaczego kawa lub herbata, przygotowana w domu w takim sam sposób jak ten podpatrzony u baristy, nie ma tak dobrego i intensywnego smaku? Otóż sekret nie tkwi tylko w wyborze doskonałej jakości ziaren kawy lub aromatycznych liści krzewu herbacianego, ale także w stosowaniu dobrej wody i wyborze dodatków

Kawa w Polsce

Na tereny Rzeczypospolitej kawa trafiła dzięki licznym podróżom szlachty, dyplomatów i kupców do krajów Europy Południowej i na Bliski Wschód. Początkowo była ona pita wyłącznie w celach towarzyskich, jako alternatywa dla popularnych nalewek, win i innych alkoholi. Z czasem w jej piciu znalazły przyjemność wszystkie stany społeczne w kraju. Zanim przywieziono kawę… W Polsce pito

Czarna herbata – wszystko, co powinieneś o niej wiedzieć

Słyszeliście, że tak naprawdę nikt na świecie nie używa określenia „czarna herbata”? Wiecie skąd to się wzięło? Odpowiedzi na to pytanie należy szukać u źródeł, czyli w Chinach. To właśnie mieszkańcy tego kraju jako pierwsi nazwali określili herbatę mianem „czerwonej”, biorąc pod uwagę kolor listków po procesie fermentacji. W Europie jest znana jako czarna herbata

Przepis na tiramisu

Uwielbiasz kawę i czekoladę? W takim razie z pewnością zasmakujesz w klasycznym włoskim deserze, który bazuje na tych dwóch pysznych składnikach. To naprawdę prosty do przygotowania przysmak, który nie wymagania pieczenia ani specjalnych zdolności kulinarnych. Może je zrobić dosłownie każdy! Najpierw przygotuj deser Składniki na sześć porcji (w razie większej liczby gości lub większego apetytu

Jak przechowywać kawę? Porady

Jak przechowywać kawę, aby nie straciła swego smaku i aromatu? Lepiej kupować ją w ziarnach i mielić bezpośrednio przed spożyciem, kupić zmieloną i trzymać ją w oryginalnym opakowaniu, a może przesypać do szczelnej puszki? Puszka powinna być wykonana ze szkła, ceramiki czy metalu? Jeśli jeszcze nie dowiedzieliście się, jak prawidłowo przechowywać kawę w domu, to