Jesienne herbaty owocowe

Jesiennie herbaty owocowe to idealna propozycja dla wszystkich tych, których dopada jesienna chandra. Ta pora roku dla większości kojarzy się z chłodem, deszczem i szarością na oknami. Tymczasem wystarczy spojrzeć na jesień odrobinę inaczej! Pachnące maliny, żurawiny i jeżyny aż się proszą, aby wykorzystać je jako bazę do rozgrzewających, owocowych naparów. Doskonale komponują się z

15 zaskakujących dzbanuszków

W sklepach, na niewielkich stoiskach i na targach można znaleźć setki pięknych, porcelanowych i glinianych dzbanuszków do parzenia kawy. Każdy z nich, choć różni się wielkością i kształtem, może stanowić doskonały przykład urodzinowego lub ślubnego upominku. Jednak grzebiąc w zakamarkach sieci, można się natknąć na zadziwiające zestawy do parzenia herbaty, które wywołują uśmiech na twarzy

Herbaciane plantacje

Herbaciany krzew o nazwie Camelli sinensis może osiągać nawet pięć metrów wysokości, a jej liście mierzą przeważnie od pięciu do dziesięciu centymetrów długości. Herbaciane plantacje są wypełnione właśnie tym gatunkiem rośliny. Podczas kwitnięcia drzewko zachwyca swoją różnorodnością barw: od białych, poprzez bladoróżowe aż po intensywnie czerwone kwiaty. Z tego wiecznie zielonego krzewu zbiera się świeże

Słodkie dodatki do popołudniowej herbatki

Jestem łakomczuchem, uwielbiam słodycze, ciasteczka i inne dodatki podczas picia herbaty. Wiem, że nie powinno się ich zbyt dużo jeść, często też gryzą się ze smakiem czaju, jednak kto z nas nie lubi od czasu do czasu przegryźć czegoś pysznego do filiżanki gorącej herbaty, niech pierwszy mi o tym da znać (lub przynajmniej nie wypróbuje

Zielona herbata dla zielonych w temacie

Tak naprawdę najbardziej naturalną i najzdrowszą odmianą czaju jest zielona herbata. Niepoddanie procesowi fermentacji sprawia, że w wysuszonych listkach nie zachowują się enzymy odpowiedzialne za utlenianie, dzięki czemu napar ma charakterystyczny jasny, oliwkowożółty lub cytrynowożółty odcień i lekko „trawiasty”, naturalny smak.

Co wpływa na smak napoju?

Pewnie niejednokrotnie wielu z Was zastanawiało się, dlaczego kawa lub herbata, przygotowana w domu w takim sam sposób jak ten podpatrzony u baristy, nie ma tak dobrego i intensywnego smaku? Otóż sekret nie tkwi tylko w wyborze doskonałej jakości ziaren kawy lub aromatycznych liści krzewu herbacianego, ale także w stosowaniu dobrej wody i wyborze dodatków

Lody herbaciane

Z pewnością zauważyliście, że ostatnimi czasy coraz większą popularność zyskują lodziarnie i kawiarenki oferujące własnoręcznie robione lody. Makowe, jajeczne, szarlotkowe i marchewkowe – to chyba jedna z najbardziej oryginalnych smaków, jakie rzuciły mi się w oczy. Spotkałam się również z lodami herbacianymi, ale za specjalnie mi nie smakowały, ponieważ zawierały mnóstwo fusów, które przyklejały się