Jest znana od ponad ośmiu wieków. W Chinach jej popularność jest stała od lat, ale w naszych okolicach dopiero od niedawna wraca do łask. Herbata z jaśminem występuje aż w pięciu różnych odsłonach i ma wiele leczniczych właściwości.
Zielona, biała, a może kwitnąca?
Gdy już spróbuje się raz, trudno się od niej oderwać, z uwagi na różnorodne połączenia i ciekawy smak. Mamy do wyboru aż pięć gatunków herbaty jaśminowej:
- Jest najbardziej rozpowszechniona. Powstaje dzięki zaparzeniu liści zielonej herbaty z kwiatami jaśminy, co daje pomarańczowe zabarwienie napoju i delikatny aromat.
- Biała. Bardzo ekskluzywna, należy do najlepszych na świecie herbat. Ma wyjątkowo charakterystyczny wygląd, bo parzymy kuleczki z liści, w środku których zawinięte są płatki kwiatów jaśminu.
- Cieszy się mniejszą popularnością ze względu na słabo wyczuwalny posmak jaśminu. Czarna herbata jest na tyle charakterystyczna i intensywna w smaku, że aromat kwiatowy jest wyjątkowo delikatny.
- Rzadko spotykane połączenie naparu z czerwonokrzewu z kwiatami jaśminu, daje jeszcze bardziej specyficzny i szlachetny smak napoju.
- Kwitnąca (herbata jaśminowa parzenie). Powstaje dzięki zaparzeniu kuleczek z liści herbaty białej i zielonej z dodatkiem całych kwiatów jaśminu. Daje przyjemne doznania smakowe, a w dodatku bardzo ładnie wygląda.
Właściwości herbaty jaśminowej
Ten aromatyczny napój wykorzystywany był jakoś środek leczniczy od wielu lat. Pomaga radzić sobie z wieloma dolegliwościami:
- Wspiera układ krwionośny – zapobiega zawałom.
- Obniża poziom „złego” cholesterolu.
- Obniża ciśnienie tętnicze i wzmacnia naczynia włosowate.
- Ma właściwości antyoksydacyjne – dzięki dużej zawartości polifenoli przyczynia się do profilaktyki antyrakowej.
- Przyczynia się do zdrowia skóry – łagodzi oparzenia słoneczne i zmiany infekcyjne na ciele.
- Usuwa zmęczenie i przekrwienie oczu.
- Działa relaksująco, zarówno na ciało, jak i psychikę.
Dodatkowo tradycyjnie jaśmin znany jest jako afrodyzjak – dlatego wprowadza w stan przyjemnego pobudzenie i euforii.
Herbata jaśminowa poznaj opinie