Gęsta, śmietankowa kawa z dużą ilością spienionego mleka jest znana jako caffe latte. To jeden z ulubionych napoi pań, ceniony ze względu na delikatny, kremowy smak i piękną oprawę wizualną. Dobrze przygotowane latte powinno się składać z trzech kolorystycznych warstw zakończonych niewielką porcją mlecznej pierzynki.