Semifreddo to klasyczny włoski mrożony deser. Do jego przygotowania używania się jajek, cukru oraz śmietanki, ma teksturę mrożonego musu, który może przybierać różnorodne smaki w zależności od wykorzystanych składników. Semifreddo oznacza po włosku „na wpół zamrożone” i może być podawane zarówno w słodkiej, jak i lekko kwaskowatej wersji. Jest dużo prostszy w przygotowaniu niż klasyczne
Miesiąc: czerwiec 2018
Kawowe smoothie
Kawa i śniadanie w jednym? Spróbuj mego nowego przepisu na kawowe smoothie! Bardzo modne ostatnimi czasy smoothie to gęsty i pożywny napój mający zastąpić tradycyjne, kanapkowe śniadanie. Można je zabrać ze sobą w kubku, przygotować dzień wcześniej i przede wszystkim dostarcza naszemu organizmowi prawdziwego energetycznego kopa! Oczywiście nie każde smoothie na śniadanie zdaje egzamin w
Kawa kokosowa
Aby nieco uciec od nudnych przepisów na kawę kokosową, gdzie prym wiodą posypane na wierzchu wiórki kokosowe, proponuję nieco nowatorską odsłonę małej czarnej. Tym razem zamiast mleka krowiego użyjemy do przygotowania kawy mleczka kokosowego, a smak podkręcimy dodatkiem likieru Malibu. Nie dajcie się zwieść pozorom, bo chociaż kawa kokosowa wygląda jak zwykłe latte macchiatto, to
Orzeźwiające napoje owocowe bez cukru
Uff jak gorąco! Wieści w sieci głoszą, że rok 2018 będzie jednym z rekordowym pod względem upałów. Jak poradzić sobie w takiej sytuacji? Na pewno pomoże lekkostrawna dieta, spożywanie dużej ilości owoców i warzyw, a także napoje owocowe bez cukru. Dlaczego unikamy dosładzania? Przede wszystkim spożywanie nadmiernej ilości cukru nie pomaga gasić, lecz wzmaga pragnienie,
Herbata cold brew – parzona na zimno
Na pewno wielu z Was kojarzy parzenie kawy na zimno. To tak zwane cold brew, które pomaga wydobyć aromaty i smak niemożliwy do osiągnięcia podczas parzenia napoju gorącą wodą. Podobnie jak kawę, można przygotować herbatę za pomocą zimnej wody – i wcale nie mam tu na myśli gorącej wody o temperaturze 50-60 stopni, lecz naprawdę