Zachęcona ostatnim odcinkiem Masterchefa, postanowiłam przyrządzić domowe trufle czekoladowe. Trudne zadanie? Wręcz przeciwnie! Wystarczy jedynie dobra czekolada, odrobinę kawy i kilka ulubionych syropów smakowych!
Miesiąc: październik 2015
Kultowe cytaty o kawie
Specjalnie dla Was wybrałam 10 najbardziej trafnych sentencji i cytatów z książek dotyczących kawy. Pochodzą one z różnych stron świata, zostały wypowiedziane w mniej lub bardziej oficjalnych sytuacjach i odnoszą się do kawy. Dlaczego kultowe? Są często przytaczane przez baristów i znawców tematyki, czasami pojawiają się na opakowaniach kawy, ulotkach reklamujących nowy produkt lub podczas
Domowe cappuccino
Chcesz się dowiedzieć, jak zrobić pyszne, domowe cappuccino? Przede wszystkim zapomnij o kupowaniu gotowych proszków, które tak naprawdę nie mają nic wspólnego z prawdziwą kawą (wystarczy przeczytać skład – to same słodziki, zagęszczacze oraz stabilizatory z barwnikami i aromatami). Nie potrzebujesz do tego specjalistycznego ekspresu. Wystarczy maszynka do kawy typu mokka, szklanka mleka, spieniarkę oraz
Rano sięgnij po sok!
Dzisiejszy wpis będzie wyjątkowy, ponieważ nie będzie poświęcony herbacie ani kawie. Bohaterem zostanie… sok pomarańczowy! Dlaczego o tym wspominam? Z kilku powodów – negatywne kampanie w sieci i w prasie zniechęcające do sięgania po kartonowe soki (z powodu dużej zawartości cukru) sprawiły, że coraz mniej osób kupuje naturalne soki.
Domowe mieszadełka z cukru
Bardzo wiele osób lubi słodzić kawę lub herbatę. Dzisiaj podpowiem jak, jak przyrządzić domowe mieszadełka z cukru. Swoim wyglądem są bardzo zbliżone do tych sklepowych, różnią się jedynie ceną – za pudełeczko zawierające 6 sztuk trzeba zapłacić około 7-8 złotych, zaś koszt kilkunastu cukrowych pałeczek nie powinien wynieść więcej niż 5 złotych.
Jak zrobić pyszne espresso?
Pozornie to bardzo proste pytanie. Jak zrobić espresso? Wystarczy zmielić kawę i użyć dobrego ekspresu. Po chwili można się cieszyć pyszną i aromatyczną kawą. Też tak robisz? W takim razie musisz koniecznie przeczytać ten post, ponieważ udzielam tu kilku ważnych wskazówek, które znacząco wpływają na smak napoju.
Jak ozdobić pudełko na herbatę?
Mamy pudełko, mamy kilka ciekawych smaków czaju i pustkę w głowie. Jak ładnie ozdobić pudełko na herbatę, aby zachwyciło obdarowaną osobę? Na początku należy zainwestować w kilka niezbędnych elementów dekoracyjnych i następnie wykorzystać jeden z pomysłów:
Historia kawy: podróż po Europie
Historia kawy w Europie jest nieznacznie dłuższa od europejskich dziejów herbaty. Jako pierwszy sposób przygotowywania i smak kawy opisał w 1573 roku Niemiec Leonard Rauwolf jako jedno z licznych doświadczeń kulinarnych zdobytych podczas dalekich wypraw na Bliski Wschód. Spore zasługi miał również nasz rodak, Jerzy Franciszek Kulczycki, który otworzył jeden z pierwszych kafehauzów na terenie
Dziwne kubki do kawy
Dokonałam niesamowitego odkrycia! Nie miałam pojęcia, jak dziwne kubki do kawy można znaleźć w sieci. Co ciekawe, można je nabyć bez najmniejszych problemów. Oczywiście sklepy (zarówno stacjonarne, jak i internetowe) oferują szeroki wybór różnorodnych kubków, jednak w większości są one uniwersalne, tzn. nadają się do picia kawy, herbaty i zimnych napoi. Poszukiwałam specjalnego kubka do
Herbata na prezent
Herbata Dilmah wprowadziła ostatnio na rynek bardzo fajny zestaw kilku herbacianych smaków. Widząc to opakowanie od razu pomyślałam, że to idealny pomysł na upominek dla mojej przyjaciółki.