Już niebawem Wielkanoc – jedno z najradośniejszych i największych świąt w ciągu roku, kiedy ponownie wraz z najbliższymi spotkamy się przy wspólnym stole. Z tej radosnej okazji, na moment zapomnimy o dietach i szczupłej sylwetce, by móc cieszyć się pysznymi, tradycyjnym daniami i wypiekami. Jednym z takich tradycyjnych wielkanocnych wypieków jest sernik (dla mnie bez
Kawa po belgijsku to nic innego jak kawa z jajecznym dodatkiem – na wierzchu napoju zamiast bitej śmietanki znajduje się kurze jajko, a dokładnie ubite na sztywno białko. Oto kawowa awangarda! Sukces tego przepisu tkwi w bardzo dobrze ubitym białku – musi być sztywne, niemal jak go pieczenia bezy. Najpierw ubijamy białko z odrobiną soli,
Tym razem na blogu gości przepis na kawę dla dorosłych – słynna irish coffee to nic innego jak kawa połączona z bitą śmietanką, cukrem i whiskey (a jak sama nazwa wskazuje, koniecznie irlandzką!). Używa się do niej charakterystycznych szklanek z grubą nóżką. Irish coffee, czyli kawę po irlandzku, wynaleziono w Foynes, małym miasteczku w zachodniej
Domowa śliwka w kawowej czekoladzie to jeden z najlepszych „słodkich” prezentów, jakie możemy przygotować swoim bliskim. Proste w przygotowaniu pralinki, dzięki doborowi odpowiednich pod względem jakości składników, są naprawdę zdrowe i wysoce odżywcze dla naszego organizmu. Wszystko dzięki wysokiej zawartości błonnika oraz magnezu, nie wspominając o innych cennych witaminach i minerałach. Sklepowe śliwki w czekoladzie
Przepis na lekki mus kawowy bez jajek, idealne na wrześniowe popołudnia na balkonie, kiedy sięgamy po kocyk i kubek gorącej herbaty. Bardzo szybki w przygotowaniu deser, do którego można dodać sezonowe owoce (chociaż osobiście jestem fanką kandyzowanych wiśni i mrożonych malin). Skupiamy się tu na wyborze dobrej kawy – najlepiej pochodzącej z Kolumbii lub Brazylii,
Przedstawiam Wam przepis na syrop kawowy, który może być używany zarówno jako dodatek do deserów, baza do drinków i napojów, a także i marynata do mięs. Syrop jest słodki i kleisty, gęstnieje po schłodzeniu w lodówce. Można go przechowywać nawet do 3 tygodni ze względu na zawarty naturalny konserwant, czyli biały cukier. W okresie letnim
Kojarzycie klasyczny amerykański deser Banana Split? Dwa rozcięte banany ułożone wzdłuż, na których znajdują się trzy kulki lodów (czekoladowe, śmietankowe i truskawkowe), bita śmietana i odrobina syropu czekoladowego lub karmelowego? A próbowaliście kawy o smaku banana split? To kawa bananowa mocno inspirowana tych smakołykiem. Nie ukrywam, iż to jeden z moich ulubionych deserów, który powstał
Bardzo miękki, delikatnie czekoladowy biszkopt otoczony chmurką masy śmietankowo-kawowej. Nie jest zbyt słodki, ponieważ łączy się słodką masę i wytrawne ciasto. Tort kawowy daje też duże możliwości dekoracyjne: prócz migdałów i kakao można uzyć masy cukrowej lub tak zwanego mirror glaze, czyli lustrzanej glazury na bazie wody, cukru, barwnika, śmietanki i czekolady. Jeśli torcik mają
Moja propozycja na dziś to pyszna, delikatna miodowa kawa w dwóch odsłonach: wyrazistego espresso i słodkiego cappuccino. Nie oszukujmy się, nawet najbardziej zatwardziali miłośnicy kawy lubią czasem coś zmienić w swoich codziennych rytuałach i poznać nowe smaki. Miodowa kawa to ukłon w stronę osób dbających o sylwetkę i zdrową dietę. Chociaż miód jest dość tuczący
Aby nieco uciec od nudnych przepisów na kawę kokosową, gdzie prym wiodą posypane na wierzchu wiórki kokosowe, proponuję nieco nowatorską odsłonę małej czarnej. Tym razem zamiast mleka krowiego użyjemy do przygotowania kawy mleczka kokosowego, a smak podkręcimy dodatkiem likieru Malibu. Nie dajcie się zwieść pozorom, bo chociaż kawa kokosowa wygląda jak zwykłe latte macchiatto, to
