Napar z liści truskawek

Wydawałoby się, że z krzewu truskawkowego jedyne, co pożyteczne to pyszne, soczyste owoce. A tu niespodzianka, bo z liści truskawek można przygotować leczniczy napar ziołowy i stąd ten temat pojawia się właśnie tu. Herbatkę można stosować zarówno profilaktycznie, dla wspomagania zdrowia, ale też jako środek na konkretne dolegliwości. Jakie są właściwości tego naparu? Na co

Herbata laktacyjna – czy coś takiego istnieje?

Tytuł nieco przewrotny, bo przecież często spotyka się (a na pewno matki karmiące czy zainteresowani tatusiowie napotkali) różnorakie produkty o nazwie „herbata laktacyjna”, „produkt dla matek karmiących piersią” czy „herbatka wspomagająca karmienie”. Producenci zatem zarzekają się, że znaleźli produkty, które mogą pozytywnie wpływać na laktację. Na czym polega ich skuteczność? Z czego się składają? Jak

Napar z majeranku

Majeranek jest przez większość kucharzy i kucharek używany w ilościach wręcz hurtowych – to jedno z najbardziej znanych ziół stosowanych w kuchni. Jest znakomitym dodatkiem do zup (do barszczu białego, grochowej czy flaków), mięs czy sosów, bo dzięki swoim właściwościom sprawia, że potrawy są mniej ciężkostrawne. Dodatkowo nadaje ziołowego posmaku i aromatu, i może być

Napar z kory wierzby

Wierzba biała, srebrna czy pospolita to jedno i to samo drzewo. To samo, które znane było już kilkaset lat przed naszą erą. Już praojciec medycyny, Hipokrates, zalecał jej stosowanie chorym cierpiącym na gorączkę czy stany zapalne. Była także od wieków używana w tradycyjnej, chińskiej, ludowej medycynie. Kora wierzby białej może posłużyć do przygotowania wyjątkowego, leczniczego

Napar ze świetlika

Świetlik łąkowy, znany również pod nazwami świetlik lekarski, ptasie oczka lub złodziej mleczny – pod każdą znajdzie się ta sama, kwiecista roślina. Jego właściwości lecznicze znane są najbardziej przy leczeniu chorób i podrażnień oczu, ale przecież nie znalazłby się tu, gdyby nie możliwości przygotowania naparu ze świetlika. Jak go przygotować i na co stosować? Surowiec

Rozgrzewające herbaty z rumem

Coraz więcej zimnych dni, więc pora się rozgrzać. Nie ma to jak usiąść w fotelu przed telewizorem lub z dobrą książką, sącząc pyszną, aromatyczną herbatę. Dziś trzy odsłony bardzo rozgrzewającej herbaty z rumem. Herbata z rumem, cynamonem i imbirem Składniki na jedną dużą porcję: 1 łyżka czarnej herbaty liściastej, Woda, 1 kieliszek rumu, świeżo wyciśnięty

Napary z kurkumą

Kurkuma, żółta przyprawa, bardzo aromatyczna, nadająca potrawom charakterystyczny smak i zapach. Często doradzana do potraw jak zamiennik szafranu – najdroższej przyprawy świata. Co ciekawe, z jej wykorzystaniem można przygotować też aromatyczne, oryginalne w smaku napary o leczniczych właściwościach. Co dobrego z kurkumy Kurkuma ma wiele pożytecznych właściwości, więc warto stosować ją jako przyprawę i w

Odwar z mydlnicy lekarskiej

Kontynuując serię zielarską, dziś zajmiemy się kolejnym, łatwo dostępnym surowce do przygotowywania ziołowego napoju. Mydlnica lekarska może posłużyć do przygotowania odwaru, ale jest także popularnym składnikiem wielu kosmetyków. Dlatego można przy jej użyciu przygotować również domowe kosmetyki do stosowania zewnętrznego – szampon, płukankę do włosów czy żel do mycia twarzy. Skąd ją wziąć? Jak się

Szarlotka tatrzańska

Przepisów na szarlotkę chyba tyle, ile mam i babć. A ta, zaskakująco, zaczerpnięta od mojej siostry, zapalonej cukierniczki, która co rusz wypróbowuje nowe przepisy. Ta szarlotka jest wyjątkowa. Z ciastem kruchym, jak to w większości ciast z jabłkami, ale ciasto występuje w niej bardziej jako dodatek do ogromnej wprost ilości owoców (o ile chcemy przygotować

Właściwości olejku herbacianego, cz. III

Ponieważ zastosowań olejku z drzewa herbacianego jest aż tyle, więc pojawiają się w porcjach. Wiedzy nigdy za wiele, zwłaszcza tej pożytecznej. Ale też lepiej nie za dużo na raz, żeby udało się wszystko zapamiętać. Sposób na atakujące nas insekty. Olejek herbaciany dobrze radzi sobie z nieprzyjemnymi owadami, które dodatkowo mogą być nosicielami niebezpiecznych chorób. Skutecznie