Hei cza, zwana również pu-erh to nic innego niż słynna czerwona herbata, która jest produkowana w chińskiej prowincji Yunnan. Była znana już za czasów dynastii Tang (VII w.n.e.) i pił ją wyłącznie cesarz. Zwykły obywatel, pod groźbą ostrych restrykcji, nie mógł pijać czerwonego czaju. Dziś jest ona wysoko ceniona ze względu na jej właściwości przyspieszające
Autor: Joanna
Jak wygląda plantacja kawy?
Pewnie nie raz zastanawialiście się, jak wygląda prawdziwa plantacja kawy – czy jest podoba do tego, co widzimy w reklamach, a może swoim wyglądem bardziej przypomina te herbaciane pola uprawne? Czym jest Fair Trade i dlatego tak ważne jest, aby kupować kawę z ich oznaczeniami?
Zielona kawa
Czas rozprawić się z mitami! Czy zielona kawa to kawa niepalona? Jak smakuje? Czy nadal pobudza? Wpływa na pracę żołądka? Pomaga schudnąć? Po przeczytaniu tego wpisu poznacie odpowiedź na wszystkie nurtujące Was pytania na temat zielonej kawy.
Woda źródlana a mineralna
Wiecie dokładnie, czym się różni woda źródlana od wody mineralnej? I czemu część wód jest sprzedawana w szklanych butelkach? Czy istnieje „bardziej zdrowa” woda? Zaraz się wszystkiego dowiecie!
Herbata z cytryną – niebezpieczny związek?
W mediach i na sąsiedzkich pogaduszkach od czasu do czasu przewija się temat szkodliwości łączenia ze sobą czarnej herbaty oraz owoców cytrusowych. Czy herbata z cytryną może zaszkodzić? Ma właściwości rakotwórcze i przyśpiesza chorobę Alzhaimera? A co z jej właściwościami zdrowotnymi w czasie przeziębienia i problemów z gardłem? Czy rodzima pigwa ma podobnie negatywne właściwości?
Co zrobić z butelkami po wodzie?
Też się głowicie, co zrobić z butelkami po wodzie? Nie mówię o ich zwyczajnym wyrzucaniu, lecz o ponownym wykorzystaniu, nadając takiemu opakowaniu drugie życie. Próbowałam podpytywać znajomych, którzy mają małe dzieci, co ciekawego można wyczarować z takiej butelki, jednak nie potrafili mi wskazać jakiejś konkretnej rzeczy. „Poszukaj w sieci” mówili. I tak właśnie zrobiłam.
Soki z soku zagęszczonego
Pozwolę sobie na ten wyjątkowy wpis, bowiem już kilkukrotnie natknęłam się w sieci na artykuły o szkodliwości naturalnych soków wyprodukowanych z soku zagęszczonego. Jednak zamiast czytać o kolejnych argumentach, jakie to wszystko jest niedobre, be i do niczego, postanowiłam przeprowadzić małe śledztwo w sprawie tych popularnych napoi. Jaki jest jego wynik?
Jak zrobić macchiato?
Ileś to razy, udając się do kawiarni, jesteśmy pod wrażeniem sprawności i szybkości, z jaką barista podaje idealnie przygotowaną kawę. I z pewnością niejednemu z nas przeszła myśl, czy my sami nie możemy zrobić takiego napoju w domowych warunkach. Dzisiaj zaprezentuję Wam szybki i prostu sposób, jak zrobić macchciato, które wyjdzie za każdym razem.
Jaką kawę wybrać na święta – poradnik
Wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia. To czas, w którym kawa i herbata będą gościć na naszych stołach nadzwyczaj często. Jaką kawę wybrać na święta, aby goście byli oczarowani jej smakiem i jednocześnie nie trzeba było ciągle latać od kuchni do salonu, donosząc kolejne porcje i czuwać nad przygotowaniem filiżanki kawy? I czego unikać,
Szybki likier kawowy – przepis
Niezastąpiony do ciast, deserów, lodów oraz do samodzielnej konsumpcji – likier kawowy. Nie zawsze opłaca się do kupować w sklepach (wysokie ceny często negatywnie zaskakują) i nie zawsze się też o nim pamięta. Dzisiaj Wam podam przepis na szybki i prosty domowy likier kawowy – można go zrobić już w 5 minut, dlatego doskonale się