Syrop kawowy – przepis

Przedstawiam Wam przepis na syrop kawowy, który może być używany zarówno jako dodatek do deserów, baza do drinków i napojów, a także i marynata do mięs. Syrop jest słodki i kleisty, gęstnieje po schłodzeniu w lodówce. Można go przechowywać nawet do 3 tygodni ze względu na zawarty naturalny konserwant, czyli biały cukier. W okresie letnim

Likier czekoladowo-kawowy – przepis

Bardzo gęsty i aromatyczny likier czekoladowo-kawowy to bezapelacyjnie moje odkrycie lata 2018! Słodki, obłędny w smaku, cudownie niezdrowy sos z dodatkiem alkoholu stał się moim popisowym drinkiem, którym raczę gości. Nazwa likier pochodzi z języka francuskiego i oznacza napój alkoholowy o słodko-korzennym smaku z zawartością alkoholu nieprzekraczającą 45%.  Z kolei francuskie liqueur ma swoją genezę

Ice tea w butelce – analiza składu

Co tak naprawdę skrywa sklepowa herbata na zimno? Czy naprawdę jest w niej wystarczająca ilość herbaty, aby zwrócić naszą uwagę? Ten wpis powstał w celu dokładnego przeanalizowania składu Ice tea i uświadomienia, iż tak naprawdę klient nie ma do czynienia ze zdrowym napojem, lecz kombinacją cukru i dodatków smakowych. Nie szkaluję żadnej marki, chcę jedynie

Przyszłość herbaty – The Future of Tea

W sierpniu 2016 roku na zamówienie marki Tetley’s przygotowano specjalny raport zatytułowany The Future Of Tea, czyli przyszłość herbaty. W tym roku, dwa lata po jego publikacji, warto przyjrzeć się, czy herbaciane prognozy częściowo znalazły swoje odzwierciedlenie w rzeczywistości, chociaż finalną datę wyznaczono na 2026 rok. Badania przygotowano ze współpracą z Future Fundation. Przyszłość herbaty

Ziołowa herbata na kaszel

Pracując w klimatyzowanych pomieszczeniach, wiele osób skarży się na podrażnione gardło oraz uporczywy, suchy kaszel, którego nie sposób zlikwidować przy pomocy leków i syropów na kaszel. Skutecznym rozwiązaniem  może okazać się spożywanie specjalnej mieszanki. Ziołowa herbata na kaszel powinna być spożywana 2-3 razy dziennie. Jak działa taki napar? Przede wszystkim nawilża błony śluzowe gardła i

Czarna herbata z Indii

Czarna herbata z Indii kojarzyć się może z trzema jej czołowymi przedstawicielkami gatunku: Assam, Darjeeling oraz Nilgiri. Jej nazwy pochodzą od regionu, w którym znajdują się zajmujące setki tysięcy hektarów herbaciane uprawy. Assam znajduje się w północno-wschodniej części kraju, podobnie jak Darjeeling (wymawiane jako Dardżyling) – oba rejony są położone na wysokości powyżej 2000 metrów

Maseczka herbaciana

Wspominałam już o przygotowaniu własnej maseczki z herbaty i dostępnych w domu kosmetykach na bazie herbaty, jednak teraz przygotujcie się na prawdziwy hit – domową maseczkę w płacie z bawełny nasączoną ekstraktem z zielonej herbaty i esencją olejku herbacianego! Maseczka herbaciana jest nie tylko prosta do wykonania, o wiele tańsza niż jej drogeryjne odpowiedniki, ale

Kawa bananowa

Kojarzycie klasyczny amerykański deser Banana Split? Dwa rozcięte banany ułożone wzdłuż, na których znajdują się trzy kulki lodów (czekoladowe, śmietankowe i truskawkowe), bita śmietana i odrobina syropu czekoladowego lub karmelowego? A próbowaliście kawy o smaku banana split? To kawa bananowa mocno inspirowana tych smakołykiem. Nie ukrywam, iż to jeden z moich ulubionych deserów, który powstał

Mojitea – herbata mohito

Nie ma nic bardziej orzeźwiającego w upalne dni niż mrożona herbata o smaku mohito – poznajcie  Mojitea! Słodko-kwaśny smak z delikatną nutką herbacianej goryczki zaspokoi podniebienie nawet najbardziej wyrafinowanych herbaciarzy. Co ciekawe, w brytyjskich sklepach można kupić gotowa mieszankę Mojitea w proszku, czyli połączenie zielonej herbaty, mięty i limonki, za które trzeba zapłacić około 15