Herbata lepsza niż antydepresanty!

Miewacie dni, w których najchętniej nie wychodzilibyście z łóżka, czujecie się rozbici, a Wasza koncentracja sięga poziomu „zero”? Ja też tak mam, ale odkryłam, że niektóre herbaty – zwłaszcza te ziołowe – doskonale rozprawiają się z takim stanem. Podpowiem Wam, które. Sezonowy spadek nastroju Jest całkiem naturalnym stanem, który najczęściej dopada nas w okresach przejściowych

Yerba mate – wielka moc (nie)zwykłego krzewu

Do tej pory – jak większości miłośników yerba mate – najbardziej pasowało mi do niego określenie „naturalny dopalacz”. Okazuje się jednak, że „święte ziele” potrafi o wiele więcej. Słowem wstępu O historii napoju pisaliśmy już wcześniej. Dzisiaj, krótko słowem przypomnienia. Historia wywaru z wysuszonych listków i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego sięga korzeniami czasów prekolumbijskich. Do Europy

Piję, bo lubię – Czarny Smok

Z czym Wam się kojarzy ta nazwa? To pseudonim japońskiego samuraja, a może nazwa bohatera jakiejś starej legendy? – nic z tych rzeczy. Otóż, Czarny Smok to ….połączenie herbat białej i zielonej. Dzisiaj Wam opowiem dlaczego warto po nią sięgać. Jak powstaje Czarny Smok? Jej składnikiem są liście z tzw. późnego zbioru, które zaraz po

Herbata z opuncją

Opuncja, czyli ficus indica jest częstym dodatkiem do różnych napojów. Nie każdy wie, jakie jest pochodzenie tej rośliny i gdzie można ją znaleźć. Dziś kilka słów o tym, co to za roślina i jak możemy ją wykorzystać przygotowując naszą ulubioną herbatę. Opuncja czy kaktus? Oto jest pytanie! Bo właśnie opuncja, znana na całym świecie pod

Napój z krwawnika

Krwawnik pospolity, podobnie jak większość ziół, od stuleci używany jest w ziołolecznictwie. To zioło wykorzystywane było być może nawet wcześniej, co sugerować może łacińska nazwa. Brzmi ona Achillea millefolium i tradycyjnie wierzono, że grecki półbóg Achilles stosował krwawnik jako środek do leczenia ran. Jak wykorzystuje się go dziś? Skąd surowiec na napar leczniczy? Krwawnik występuje

Herbata z miodokrzewu

Miodokrzew, czyli Honeybush, czasem mylnie nazywany jest czerwoną herbatą. Nie do końca bez przyczyny, bo gatunkowo miodokrzew jest spokrewniony z czerwonokrzewem, z którego uzyskujemy gorący, czerwonawy napój. Jak go parzyć i jakie ma właściwości, tego dziś się dowiecie. Parzenie miodokrzewu Susz do przygotowania miodowej herbaty uzyskuje się z części krzewu występującego w południowej Afryce. Wykorzystuje

Napar ze stokrotki

Stokrotka, którą w ciepłej porze można obserwować na większości łąk, jako tak zwaną „samosiejkę” jest nie tylko najlepszym surowce do plecenia wianków na głowę dla dziewczynek. Z powodzeniem może być wykorzystywane również jako surowiec zielarski na wiele różnych sposobów. Przygotowanie naparu Stokrotki stosowane są przez zielarzy, ale również, co ciekawe, w kuchni. To dlatego, że

Napar z kozłka lekarskiego

Kozłek lekarski znany jest częściej pod nazwą waleriana, czyli zioła na uspokojenie i na problemy z zasypianiem. Warto wiedzieć, że oprócz właściwości relaksujących picie herbatki z kozłka może przynieść inne korzyści. Surowiec na napar Do przygotowania naparu wykorzystuje się korzeń kozłka lekarskiego. Sam krzew trudno przegapić, bo rośnie wysoko, nawet ponad metr. Ma mało liści,

Herbata z czarnego bzu

W lecznictwie od lat wykorzystywane są jego wszystkie części – kwiaty, owoce, łodygi, a nawet wierzono, że kora może mieć lecznicze właściwości. Czarny bez to krzew, który pomaga w wielu dolegliwościach, a przygotowanie naparu jest bardzo proste z uwagi na dużą dostępność krzewów. Napar i jego przygotowanie Krzewy czarnego bzu rosną szybko. W przeszłości były

Miód do herbaty

Czy słodki miód to magiczny lek na przeziębienie i ból gardła? Jak go stosować, aby był skuteczny i naprawdę pomagał w chorobie, a nie tylko dawał pyszny aromat i smak? Z czym jeszcze można go połączyć, aby dawał niepowtarzalny smak herbaty? Właściwości lecznicze miodu Miód od lat uznawany jest za naturalny antybiotyk – ma właściwości