Dzisiaj nadszedł czas na krótki przegląd kaw marki Jacobs. To jeden z wiodących producentów kawy na naszym rodzimym rynku. Jacobs to firma założona pod koniec XIX wieku w Niemczech przez Jacoba Iohanna, która obecnie przejął Douwe Egberts.
Kategoria: Świat kawy
Jak praży się ziarna kawy?
Świeżo zebrana ziarna kawowca nie mają charakterystycznego smaku. Muszą być odpowiednio palone, aby wydobyć wszystkie walory: smak, zapach oraz aromat. Jak praży się ziarna kawy?
Zabielacze do kawy – krótki przegląd
Kobiety lubią dodawać zabielacze do kawy. O ile w przypadku panów preferują czysty, niczym nie zmącony gorący napar z ziaren kawy, to panie chętnie sięgają po różnego rodzaju dodatki. Jednak czy wybieramy je z głową? Przyjrzyjmy się kilku z nim i oceńmy, który warto dodawać do porannej kawy, a który zdecydowanie unikać.
Domowe cappuccino
Chcesz się dowiedzieć, jak zrobić pyszne, domowe cappuccino? Przede wszystkim zapomnij o kupowaniu gotowych proszków, które tak naprawdę nie mają nic wspólnego z prawdziwą kawą (wystarczy przeczytać skład – to same słodziki, zagęszczacze oraz stabilizatory z barwnikami i aromatami). Nie potrzebujesz do tego specjalistycznego ekspresu. Wystarczy maszynka do kawy typu mokka, szklanka mleka, spieniarkę oraz
Jak zrobić pyszne espresso?
Pozornie to bardzo proste pytanie. Jak zrobić espresso? Wystarczy zmielić kawę i użyć dobrego ekspresu. Po chwili można się cieszyć pyszną i aromatyczną kawą. Też tak robisz? W takim razie musisz koniecznie przeczytać ten post, ponieważ udzielam tu kilku ważnych wskazówek, które znacząco wpływają na smak napoju.
Historia kawy: podróż po Europie
Historia kawy w Europie jest nieznacznie dłuższa od europejskich dziejów herbaty. Jako pierwszy sposób przygotowywania i smak kawy opisał w 1573 roku Niemiec Leonard Rauwolf jako jedno z licznych doświadczeń kulinarnych zdobytych podczas dalekich wypraw na Bliski Wschód. Spore zasługi miał również nasz rodak, Jerzy Franciszek Kulczycki, który otworzył jeden z pierwszych kafehauzów na terenie
Dziwne kubki do kawy
Dokonałam niesamowitego odkrycia! Nie miałam pojęcia, jak dziwne kubki do kawy można znaleźć w sieci. Co ciekawe, można je nabyć bez najmniejszych problemów. Oczywiście sklepy (zarówno stacjonarne, jak i internetowe) oferują szeroki wybór różnorodnych kubków, jednak w większości są one uniwersalne, tzn. nadają się do picia kawy, herbaty i zimnych napoi. Poszukiwałam specjalnego kubka do
Kawa Lavazza – przegląd
Tym razem nadszedł czas na zapoznanie się z marką kaw Lavazza, czyli włoskiego producenta specjalizującego się w produkcji kawy do ekspresów, mecenasa włoskiej kultury oraz głównego kawodawcę międzynarodowego Wimbledonu.
Jak zrobić pyszną lattę?
Gęsta, śmietankowa kawa z dużą ilością spienionego mleka jest znana jako caffe latte. To jeden z ulubionych napoi pań, ceniony ze względu na delikatny, kremowy smak i piękną oprawę wizualną. Dobrze przygotowane latte powinno się składać z trzech kolorystycznych warstw zakończonych niewielką porcją mlecznej pierzynki.
Filtry do kawy
Nie każdy musi mieć w domu automatyczny ekspres, aby móc delektować się smaczną kawą. Wystarczą filtry do kawy, dobrej jakości ziarna oraz woda, by móc przygotować pyszny napój. I wcale nie jest potrzebne wymyślny dzbanek przelewowy, bowiem można użyć nawet zwykłej butelki!