Ostatni wpis (znajdziecie go w tym poście) był poświęcony odkryciu herbaty i zdobywaniu przezeń popularności w odległych, azjatyckich krajach. Dzisiaj poznacie drugą odsłonę historii herbaty, a konkretnie tego, jak trafiła na europejskie stoły.
Słodycze do kawy
Jakże wielu z nas sięga po słodycze do kawy: panie w biurach, mężczyźni za kierownicą i studenci podczas długich wykładów. Jednak sięganie po pierwszy z brzegu wafelek lub fantazyjne ciasteczko często niweluje właściwy smak kawy, zamiast ją delikatnie podkreślać. Które słodycze uzupełniają się ze smakiem małej czarnej?
(Nie)zdrowa kawa
Ponoć kawa jest niezdrowa. Bo negatywnie wpływa na pracę sera, bo powoduje wrzody żołądka, bo bardzo obciążą pracę wątroby, bo zaburza wewnętrzny rytm snu, bo… i wymieniać tak można w nieskończoność. Jak spróbuję dowieść, spożywana w rozsądnych ilościach kawa bardzo pozytywnie wpływa na cały organizm.
Kawa dla nastolatka?
Kawa dla nastolatka? Kiedy prosi Cię o kawę, to na początku możesz być lekko zszokowany. Wszak to napój dla dorosłych, kofeina jest zbyt mocno drażniąca na delikatny żołądek, a sam smak, nieco gorzki i cierpki, z pewnością nie przypadnie nastolatkowi. Z obserwacji swoich znajomych wiem, że samo tłumaczenie nie wystarczy. Wszak od zawsze podpatruje swoich
Jak działa ekspres do kawy?
Nie ma lepszej kaw o poranku niż ta, którą przygotowuje się z automatycznego ekspresu. Jak działa wysokociśnieniowy ekspres do kawy, jaką wybrać do niego kawę i dlaczego (wysoka) cena nie zawsze idzie w parze z jakością? Tego wszystkiego dowiecie się z dzisiejszego wpisu!
15 zaskakujących dzbanuszków
W sklepach, na niewielkich stoiskach i na targach można znaleźć setki pięknych, porcelanowych i glinianych dzbanuszków do parzenia kawy. Każdy z nich, choć różni się wielkością i kształtem, może stanowić doskonały przykład urodzinowego lub ślubnego upominku. Jednak grzebiąc w zakamarkach sieci, można się natknąć na zadziwiające zestawy do parzenia herbaty, które wywołują uśmiech na twarzy
Herbata granulowana
Jeszcze nie tak dawno temu w sklepach można było znaleźć produkt o nazwie „herbata granulowana indyjska”. W czasach PRL-u to był praktycznie jedyny rodzaj herbaty dostępny dla każdego obywatela. Tania, pakowana w niewielkie torebki, kosztowała przysłowiowe grosze, niemniej jej jakość pozostawiała wiele do życzenia. Pod tą nazwa krył się towar, który nie miał nic wspólnego
Herbaciane plantacje
Herbaciany krzew o nazwie Camelli sinensis może osiągać nawet pięć metrów wysokości, a jej liście mierzą przeważnie od pięciu do dziesięciu centymetrów długości. Herbaciane plantacje są wypełnione właśnie tym gatunkiem rośliny. Podczas kwitnięcia drzewko zachwyca swoją różnorodnością barw: od białych, poprzez bladoróżowe aż po intensywnie czerwone kwiaty. Z tego wiecznie zielonego krzewu zbiera się świeże
Herbaciane ciasto
To pyszny, domowy placek o smaku herbaty! Jest szybki i prosty w przygotowaniu, wymaga niewielu składników, można go zabrać ze sobą do pracy lub szkoły, a dzięki zawartości bakalii dodaje energii na cały dzień!
Kawa naturalna a rozpuszczalna
Kawa naturalna jest uzyskiwana w wyniku prażenia, a następnie zmielenia ziaren kawowca. Kawa rozpuszczalna to inaczej kawa liofilizowana, czyli podprażona, pozbawiana zawartości wody, a następnie mrożona. Od lat trwa spór między kawoszami o to, która kawa jest smaczniejsza i trzeba uczciwie przyznać, iż obie strony mają solidne, nie do podważenia argumenty.