Dzisiaj mam do zaproponowania pyszną, domową herbatę typu ice tea, którą można zabrać ze sobą do pracy i szybko podgrzać w mikrofalówce, zamieniając ją w rozgrzewający napój. Idealnie sprawdzi się w okresie listopadowo-marcowym, powiem w zależności od temperatury, można ją pić na zimno i na gorąco.
Czy istnieją dobre książki o kawie i herbacie? Jeśli szukacie interesujących pozycji o kawie i herbacie, to trafiliście w idealne miejsce! To często pięknie wydane, na kredowym papierze i z dużą liczbą zdjęć albumy kryjące w sobie nie tylko historię kawy/herbaty, ale także liczne ciekawostki oraz kulinarne przepisy. Przedstawiam Wam moich faworytów!
Cytaty i myśli związane z herbatą są tak stare, jak długo istnieje zwyczaj picia gorącego czaju. Pierwsze sentencje pochodzą z aż z X w.p.n.e. i na przestrzeni wieków zostały rozbudowane o niebotyczną skalę. Bardzo ciężko jest wybrać kilka perełek spośród tysięcy herbacianych cytatów.
Mamy pudełko, mamy kilka ciekawych smaków czaju i pustkę w głowie. Jak ładnie ozdobić pudełko na herbatę, aby zachwyciło obdarowaną osobę? Na początku należy zainwestować w kilka niezbędnych elementów dekoracyjnych i następnie wykorzystać jeden z pomysłów:
Jesiennie herbaty owocowe to idealna propozycja dla wszystkich tych, których dopada jesienna chandra. Ta pora roku dla większości kojarzy się z chłodem, deszczem i szarością na oknami. Tymczasem wystarczy spojrzeć na jesień odrobinę inaczej! Pachnące maliny, żurawiny i jeżyny aż się proszą, aby wykorzystać je jako bazę do rozgrzewających, owocowych naparów. Doskonale komponują się z
Ostatni wpis (znajdziecie go w tym poście) był poświęcony odkryciu herbaty i zdobywaniu przezeń popularności w odległych, azjatyckich krajach. Dzisiaj poznacie drugą odsłonę historii herbaty, a konkretnie tego, jak trafiła na europejskie stoły.
W sklepach, na niewielkich stoiskach i na targach można znaleźć setki pięknych, porcelanowych i glinianych dzbanuszków do parzenia kawy. Każdy z nich, choć różni się wielkością i kształtem, może stanowić doskonały przykład urodzinowego lub ślubnego upominku. Jednak grzebiąc w zakamarkach sieci, można się natknąć na zadziwiające zestawy do parzenia herbaty, które wywołują uśmiech na twarzy
Herbaciany krzew o nazwie Camelli sinensis może osiągać nawet pięć metrów wysokości, a jej liście mierzą przeważnie od pięciu do dziesięciu centymetrów długości. Herbaciane plantacje są wypełnione właśnie tym gatunkiem rośliny. Podczas kwitnięcia drzewko zachwyca swoją różnorodnością barw: od białych, poprzez bladoróżowe aż po intensywnie czerwone kwiaty. Z tego wiecznie zielonego krzewu zbiera się świeże
Jestem łakomczuchem, uwielbiam słodycze, ciasteczka i inne dodatki podczas picia herbaty. Wiem, że nie powinno się ich zbyt dużo jeść, często też gryzą się ze smakiem czaju, jednak kto z nas nie lubi od czasu do czasu przegryźć czegoś pysznego do filiżanki gorącej herbaty, niech pierwszy mi o tym da znać (lub przynajmniej nie wypróbuje
Tak naprawdę najbardziej naturalną i najzdrowszą odmianą czaju jest zielona herbata. Niepoddanie procesowi fermentacji sprawia, że w wysuszonych listkach nie zachowują się enzymy odpowiedzialne za utlenianie, dzięki czemu napar ma charakterystyczny jasny, oliwkowożółty lub cytrynowożółty odcień i lekko „trawiasty”, naturalny smak.
