Alkaloid w herbacie – informacje

Krzyżówka Hasło alkaloidy w herbacie często pojawia się w krzyżówkach i odpowiedzią na to pytanie jest kofeina (7 znaków) lub teina (5 znaków) Informacje Wielokrotnie są błędnie mylone z aminokwasami, peptydami, białkami i innymi związkami chemicznymi. Wbrew stereotypowi, wysuszone listki herbaty zawierają o wiele więcej alkaloidów niż ziarna kawy (czyli słynnej kofeiny), niemniej po przyrządzeniu napoju jej zawartość spada

Rooibos Herbata

Chociaż napar z krzewu Rooibos nie jest powszechnie zaliczany do tradycyjnego czaju, to powszechnie przyjęło się go określać jako czerwoną herbatę (nie mylić z chińską pu-erh!). Do Europu trafił na początku XX wieku dzięki Rosjaninowi Benjaminowi Ginsbergowi.

Chemex – nowy sposób parzenia kawy

Jakiś czas temu pisałam na temat alternatywnych metod parzenia kawy, gdzie pokrótce przedstawiłam chemex. To niewielkie urządzenie do parzenia kawy zostało wynalezione w 1941 roku przez niemieckiego chemika Petera Schlumbohna (wyemigrował w latach 30-tych do Chicopee, gdzie do dziś znajduje się siedziba firmy Chemex Corporation).

Herbata Loyd – krótki przegląd

Herbata Loyd pojawiła się na polskim rynku jesienią 2002 roku i bardzo szybko zapełniła sklepowe półki zarówno wielkich supermarketów, jak i małych, wiejskich sklepików. Za jej dystrybucję na terenie naszego kraju odpowiada rodzima firma Mokate, która powstała blisko 90 lat temu na południu Polski.

Domowe pralinki czekoladowe

Dzieliłam się z Wami przepisem na pyszne trufle, a tym razem zdradzę sekret na błyskawiczne przygotowanie małych czekoladek. Domowe pralinki czekoladowe pod względem smakowym niczym nie ustępują drogim, sklepowym odpowiednikom, ich przygotowanie jest znacznie tańsze niż kupienie ładnie zapakowanych pralinek, a na dodatek można je przygotować w zaledwie jedno popołudnie!

Picie kawy a utrata wapnia i magnezu

Sięgając codziennie po małą czarną warto mieć na uwadze, iż kawa sprzyja wypłukiwaniu magnezu z naszego organizmu. Podobna sytuacja występuje w przypadku wapnia, zwłaszcza u osób, które nie lubią połączenia kawy z mlekiem. Niedobór tych dwóch kluczowych dla funkcjonowania naszego organizmu pierwiastków może się okazać bardzo zgubny w skutkach, niemniej zamiast się zamartwiać na zapas,

Czekoladowa kawa

Czekoladowa kawa – któż jest w stanie się jej oprzeć?! Moim zdaniem to jeden z najlepszych napojów, zapewniający nie tylko miłe chwile i energię na cały dzień. To takie połączenie kawy i deseru w jednym. W przeciwieństwie do cappuccino i latte, mokka nie posiada charakterystycznej, aksamitnej pianki. Zamiast tego dekoruje się ją bitą śmietaną posypaną

Herbaciane muffinki

Dzisiejszy wpis dedykuję wszystkim miłośniczkom (i zapewne licznym miłośnikom) małych słodkości. Herbaciane muffinki to idealna przekąska, którą można zabrać do szkoły, pracy lub na spacer. Smaczne babeczki o smaku zielonej lub czerwonej herbaty w towarzystwie świeżych owoców lub bitej śmietany z pewnością podbiją podniebienie każdego łakomczucha!